বেগুন কাসুন্দি হল একটি রসালো বাঙালি আরামদায়ক তরকারি যা বাঙালিদের মধ্যে বেশ জনপ্রিয়। এই থালাটিতে, মেরিনেট করা বেগুনের টুকরোগুলি অগভীর… Read More »বেগুন কাসুন্দি, গরম ভাতে বেগুন কাসুন্দি উফফ জিবে আনে জল

এই নারকেল চিকেন কারি বর্ণনা করার কথা ভাবলেই আমার মনে অনেক বিশেষণ আসে। প্রথমত, এই তরকারিটি মশলাদার। আমি মশলাদার খাবারের… Read More »একঘেঁয়ে চিকেন কারি আর ভাল লাগছে না, আজ করুন একটু অন্য রকম পদ নারকেল চিকেন কারি

‘বোয়াল’ আমাদের বাড়িতে খুব কমই রান্না করা হয় কারণ বাড়ির লোক এই মাছের গন্ধ পছন্দ করে না। যেহেতু এটি খুব… Read More »সর্ষে বোয়াল, সর্ষে বাটা দিয়ে বোয়াল মাছের ঝোল বা ঝাল