তালের খীর, বাড়ির তৈরি জন্মাষ্টমীর রেসিপি
তালের খীর ওরফে তালের পিঠা হল সবচেয়ে জনপ্রিয় বাঙালি পিঠা রেসিপিগুলির মধ্যে একটি যা জন্মাষ্টমী উৎসবের সময় বাঙালি বাড়িতে তৈরি… Read More »তালের খীর, বাড়ির তৈরি জন্মাষ্টমীর রেসিপি
চান্দ্রিমা
চান্দ্রিমা একজন মার্কেটিং গার্ল যা বাড়ির রান্নায় পরিণত হয়েছে। রান্নার প্রতি তার ভালবাসা এবং আবেগ অনেক আগে থেকেই মনে রাখতে পারে। তার অনুপ্রেরণা তার বাবার কাছ থেকে আসে যিনি বিশ্বের তার প্রিয় শেফ।
তাওয়া রুটি খেয়ে বিরক্ত, ঘরেই তৈরি করুন রুমালি রুটি ধাবা স্টাইলে
রুমালি রুটি বা নান রোটি খাবারগুলি ভারত জুড়ে খুব সাধারণ এবং প্রতিদিনের খাবারের জন্য অপরিহার্য। এটি সাধারণত গমের ময়দা থেকে… Read More »তাওয়া রুটি খেয়ে বিরক্ত, ঘরেই তৈরি করুন রুমালি রুটি ধাবা স্টাইলে
লাবড়া, বাঙালি স্টাইলে লাবড়া তরকারি খেয়া আঙ্গুল চাঁট তে থাকবেন
লাবড়া সম্পর্কে একটা কথাও লিখিনি। বলাই বাহুল্য, আমার আর্কাইভে বিখ্যাত বাঙালি উপাদেয় খাবার লাবড়া তরকারির ছবি আছে কি না তা… Read More »লাবড়া, বাঙালি স্টাইলে লাবড়া তরকারি খেয়া আঙ্গুল চাঁট তে থাকবেন
লেবুর ডাল, গরমে স্বস্তি পেতে বানিয়ে ফেলুন লেবু ডাল
এখন এখানে ভিন্ন স্বাদ এবং গন্ধ সহ একটি একেবারে সুস্বাদু লেবুর ডালের রেসিপি। প্রোটিন সমৃদ্ধ এই ডালটি স্যুপ হিসেবে গরম… Read More »লেবুর ডাল, গরমে স্বস্তি পেতে বানিয়ে ফেলুন লেবু ডাল
আজই রান্না করুন সহজ ও সুস্বাদু আলু স্টাফড তন্দুরি, রাতের খাবারের বিশেষ আকর্ষণ
আলু স্টাফড তন্দুরি রেসিপি যাইহোক, এটি একটি খুব শ্রমসাধ্য রেসিপি মনে হতে পারে, তবে আমি আপনাকে বলে রাখি যে এটি… Read More »আজই রান্না করুন সহজ ও সুস্বাদু আলু স্টাফড তন্দুরি, রাতের খাবারের বিশেষ আকর্ষণ
নোটে শাক, বিয়ে বাড়ি স্টাইলে নোটে শাক ভাজা রইল রেসিপি
নোটে শাক, একটি সবুজ পাতাযুক্ত, সরিষার তেলে শুকনো লাল লঙ্কা, রোদে শুকানো মসুর ডাম্পলিং এবং চিনাবাদাম দিয়ে ভাজা। বাংলায়, মাল্টি-কোর্স… Read More »নোটে শাক, বিয়ে বাড়ি স্টাইলে নোটে শাক ভাজা রইল রেসিপি
চিকেন মালাই কোফতা, হোয়াইট গ্রেভির সাথে চিকেন মালাই কোফতা কারি
হোয়াইট গ্রেভির সাথে চিকেন মালাই কোফতা কারি হোয়াইট গ্রেভির সাথে চিকেন মালাই কোফতা কারি একটি বিলাসবহুল এবং সুস্বাদু ভারতীয় খাবার… Read More »চিকেন মালাই কোফতা, হোয়াইট গ্রেভির সাথে চিকেন মালাই কোফতা কারি
ওলের কোপ্তা কারি, এভাবে ওলের কোপ্তা রান্না করলে নিরামিষ দিনে আর কিছু লাগবেনা
যিনি ‘গোবিন্দ গুট্টে’ রেসিপিটি দেখার পরে এই খাবারটি আবিষ্কার করেছেন (আপনি চেষ্টা করেছেন এবং পরীক্ষিত বলতে পারেন)। এবং এই এত… Read More »ওলের কোপ্তা কারি, এভাবে ওলের কোপ্তা রান্না করলে নিরামিষ দিনে আর কিছু লাগবেনা
কিভাবে কম সময়ে বাঙ্গালী স্টাইল চিকেন চপ রান্না করবেন
আপনি যদি আপনার রান্নাঘরে বাংলা স্টাইলে চিকেন চপ রান্না করে দেখতে চান, তাহলে আমার এই রেসিপিটি শুধুমাত্র আপনার জন্য। বিরিয়ানির… Read More »কিভাবে কম সময়ে বাঙ্গালী স্টাইল চিকেন চপ রান্না করবেন
পনির দিয়ে ছোলার ডাল, ছোলার ডাল বানিয়ে ফেলুন একদম অনুষ্ঠান বাড়ির মতো সম্পূর্ণ নিরামিষ
বাংলা পদ ‘ছোলার ডাল’ খুবই সাধারণ একটি আইটেম। এটি স্বাদে কিছুটা মিষ্টি এবং এটি সত্যিই ‘লুচি‘ এর সাথে যায়। যে… Read More »পনির দিয়ে ছোলার ডাল, ছোলার ডাল বানিয়ে ফেলুন একদম অনুষ্ঠান বাড়ির মতো সম্পূর্ণ নিরামিষ
বাড়িতে কেরালা-স্টাইলের ঝকঝকে পেঁয়াজের চাটনি তৈরি করুন; সহজ রেসিপি, মুখে আসবে জল
Kerala Style Onion Chutney at Home: চলুন দেখে নেই খাবারের সময় মুখে জল আসার জন্য পেঁয়াজের চাটনি কীভাবে তৈরি করবেন… Read More »বাড়িতে কেরালা-স্টাইলের ঝকঝকে পেঁয়াজের চাটনি তৈরি করুন; সহজ রেসিপি, মুখে আসবে জল
ক্ষীরের মালপোয়া, দারুণ লোভনীয় স্বাদের ক্ষীরের মালপোয়া বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন খুব সহজ পদ্ধতিতে । Khirer Malpoa
ক্ষীরের মালপোয়া একটি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় ডেজার্ট যা তার সমৃদ্ধ, ক্রিমি টেক্সচার এবং আনন্দদায়ক মিষ্টির জন্য পরিচিত। ভারতীয় উপমহাদেশ থেকে উদ্ভূত,… Read More »ক্ষীরের মালপোয়া, দারুণ লোভনীয় স্বাদের ক্ষীরের মালপোয়া বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন খুব সহজ পদ্ধতিতে । Khirer Malpoa
কাঁচা আলু দিয়ে পটেটো মাঞ্চুরিয়ান তৈরি করুন, দ্রুত এবং সহজ রেসিপি শিখুন
বাড়িতে চিকেন নেই অথচ চাইনিজ মাঞ্চুরিয়ান খেতে ইচ্ছে করছে। আলু দিয়ে তৈরী করবেন পটেটো মাঞ্চুরিয়ান। আমি এখন একদম রেস্টুরেন্টের মতো… Read More »কাঁচা আলু দিয়ে পটেটো মাঞ্চুরিয়ান তৈরি করুন, দ্রুত এবং সহজ রেসিপি শিখুন
রস বড়া, রসে ভরপুর নরম তুলতুলে রস বড়া টিপস সহ রেসিপি, Rosh Bora / Rosh Fuluri
রস বড়া রেসিপি একটি শীতকালীন খাবার এবং ঐতিহ্যবাহী বাঙালি মিষ্টি রেসিপিগুলির মধ্যে একটি। এটি বেশিরভাগ বাঙালি বাড়িতে “পৌষ পার্বন” উদযাপনের… Read More »রস বড়া, রসে ভরপুর নরম তুলতুলে রস বড়া টিপস সহ রেসিপি, Rosh Bora / Rosh Fuluri
সুজির পরটা, অনেক ধরেনের পরটা তৈরি কোরে ছেন আজ নতুন কিছু হয়ে যাক
সুজির পরটা রেসিপি সুজি ফ্ল্যাটব্রেড, পরটা রেসিপিগুলি সাধারণত গমের আটা বা সাধারণ ময়দা দিয়ে বা সম্ভবত উভয়ের সংমিশ্রণে তৈরি করা… Read More »সুজির পরটা, অনেক ধরেনের পরটা তৈরি কোরে ছেন আজ নতুন কিছু হয়ে যাক