হাই, আমি কস্তুরী, একজন সত্যিকারের বাঙ্গালী যার সাথে খাবারের সাথে সম্পর্কিত যেকোন কিছুর প্রতি আবেগ আছে। আমি বেশ কিছুদিন ধরে আমার পরিবারের জন্য ভালোবেসে রান্না করছি। যদিও এই সাইটে থেকে বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে, আপনি প্রতিটি খাবারে সেই ধ্রুবক রং স্পর্শ পাবেন। আশা করি, এটি এই রন্ধনপ্রণালী থেকে বঞ্চিতদের জন্য বাঙালি রান্নার একটি ন্যায্য ধারণা দেবে এবং একই সাথে সেই প্রকৃত বংদের সাহায্য করবে, যারা তাদের 'মা এর হাতে এর রান্না' (মায়ের হাতে রান্না করা খাবার) মিস করে। আমি আপনাদের সকলকে আমার সাথে এই যাত্রায় যোগ দেওয়ার জন্য অনুরোধ করছি কারণ আমরা জয়তীর খাদ্য যাত্রায় এগিয়ে যাচ্ছি।
ভেজ দম বিরিয়ানি আপনার পরিবারকে একটি বিদেশী ডিনারে ট্রিট করতে অভিনব উপাদান লাগে না। ভাত এবং উদ্ভিজ্জ মসলার সুস্বাদু স্তরগুলি… Read More »ভেজ দম বিরিয়ানি রেস্তোরাঁর স্টাইল । Veg Dum Biryani Restaurant Style
ম্যাকডোনাল্ডস হ্যামবার্গার হল সবচেয়ে প্রিয় বার্গারগুলির মধ্যে একটি যা আপনি উপভোগ করতে পারেন। আপনার নিজের স্বাস্থ্যকর উপাদান দিয়ে বাড়িতে একটি… Read More »ম্যাকডোনাল্ডস হ্যামবার্গার, ম্যাকডোনাল্ডসের হ্যামবার্গার তৈরি করুন বাড়িতে
এটা প্রায়শই ঘটে যে অনেক সময় আমরা খুব ভোরে জলখাবার ঠিকমতো তৈরি করে খেতে পারি না এবং অনেকে তাড়াহুড়ো করে… Read More »Kanda Poha Recipe : আপনি যদি সকালের জলখাবারে দ্রুত কিছু বানাতে চান তাহলে তৈরি করুন কান্দা পোহা রেসিপি
ক্রিম ও নারকেল দুধ দিয়ে তৈরি পনির মালাই কারি! সমৃদ্ধ, ক্রিমি, সুস্বাদু এবং সাদা রঙের এই পনির মালাই কারি। এই… Read More »পনির মালাই কারি, ক্রিম এবং নারকেল দুধ দিয়ে তৈরি পনির মালাই কারি
গোকুল পিঠা, বাঙালির ঐতিহ্যের একটি অমূল্য রত্ন। শীতকালে এই মিষ্টি রেসিপি সকলের মন জয় করে থাকে। গোকুল পিঠার গন্ধ আর… Read More »Gokul Pithe । গোকুল পিঠা একটি সেরা মিষ্টি, যা একবার খেলে সবাই এর প্রেমে পড়ে যায়
গত কয়েক বছরে কলকাতার শীত বেশ অদ্ভুত হয়ে উঠেছে। তবে আজকের রেসিপি সরুচাকলি পিঠে। গত সপ্তাহ ছাড়া ডিসেম্বরের পুরো মাসটাই… Read More »সরুচাকলি পিঠে, নরম তুলতুলে সরুচাকলি পিঠা কম উপকরণে বানানোর সহজ পদ্ধতি
দুধ পুলি পিঠা রেসিপি ওরফে দুধ পুলি হল সবচেয়ে খাঁটি এবং চটকদার বাংলা পিঠা রেসিপিগুলির মধ্যে একটি। এটি সুস্বাদু এবং… Read More »দুধ পুলি, দুধ পুলি সবচেয়ে খাঁটি এবং চটকদার বাংলা পিঠা
তন্দুরি ফুলকপি টিক্কা একটি সুস্বাদু, গ্লুটেন-মুক্ত ভারতীয় স্টাইলের নিরামিষ টিক্কা রেসিপি। কয়েকটি সহজ ধাপে কীভাবে গ্রিলড গোবি টিক্কা তৈরি করবেন… Read More »তন্দুরি ফুলকপি টিক্কা রেসিপি, স্টার্টের হিসেবে জাস্ট জমে যাবে
স্প্রাউট ধোসা রেসিপি | অঙ্কুরিত সবুজ মুং ডাল পেসারত্তু রেসিপি যা ওজন হ্রাস করাতে সাহায্য করে। তাজা সবুজ মুগ ডালের… Read More »স্প্রাউট ধোসা রেসিপি, ওজন কমানোর ধোসা রেসিপি । Sprout Dhosa
এই চিকেন বিরিয়ানি রেসিপিটিতে রয়েছে ভাত ও মাংসের রসালো রসায়ন। এই চিকেন বিরিয়ানি রসালো মুরগির টুকরো যা একটি দই মেরিনেডে… Read More »চিকেন বিরিয়ানি, খুব সহজে অল্প উপকরণে তৈরি চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি
আমি ম্যাগি পছন্দ করি এবং সবসময় বিভিন্ন স্বাদ নিয়ে পরীক্ষা করি। আজ আমি মরিচ পনির ম্যাগি রেসিপি শেয়ার করছি, এটি… Read More »মসালা পনির ম্যাগি, আজকের রেসিপি মরিচ পনির ম্যাগি
পনির স্টাফড কুলচা দিল্লির একটি জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড। এটি নরম এবং তুলতুলে রুটি যাতে একটি স্বাদযুক্ত পনির ভরাট করা হয়।… Read More »পনির স্টাফড কুলচা। Paneer Stuffed Kulcha
আমার রেসিপিটি আপনাকে শিখিয়ে দেবে কীভাবে দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত চিকেন ললিপপ তৈরি করতে হয় যা বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরে রসালো… Read More »ললিপপ, এভাবে চিকেন ললিপপ বানালে রেস্টুরেন্টে যেতে ভুলে যাবেন
পমফ্রেট মাছের ঝাল – পমফ্রেট মাছের ঝাল বাংলা স্টাইলে একটি মশলাদার পমফ্রেট মাছের তরকারি রেসিপি। মাছের ঝাল একটি সাধারণ শব্দগুচ্ছ… Read More »পমফ্রেট মাছের ঝাল, বাংলা স্টাইলে পমফ্রেট মাছের ঝাল রেসিপি
আজ আমি আপনাদের জন্য একটি বিশেষ রেসিপি নিয়ে এসেছি আলু চপ রেসিপি হ্যাঁ, আজ আমি আপনাদের বলব কিভাবে আলু চপ… Read More »আলুর চপ বানিয়ে বাচ্চাদের খাওয়ান, সবাই রেসিপিটির করবে প্রশংসা
