এটি স্টাফড বেগুনের শুকনো সংস্করণ বেগুন মসলা। স্কুল অফিস শুরু করেছে। আমরা মায়েরা সবজিতে নতুন কিছু বা কিছু পরিবর্তন দেখতে… Read More »বেগুনের নতুন পদ, শুকনো স্টাফড বেগুন মসলা রান্না করুন বাড়িতে
বাড়িতে ডিম পোস্ত তৈরি হয়েছিল। ডিম পোস্তো হল একটি সুস্বাদু বাংলা স্টাইলের ডিমের কারি বা পোস্ত ডিম যাতে একটি মশলাদার… Read More »পোস্ত ডিম, ডিম পোস্ত | ডিম আর পোস্ত প্রেমী দের জন্য দুর্দান্ত স্বাদের রেসিপি
ডাল সুখনো বা বাঙালি ডাল ভর্তা হল একটি নম্র খাবার যা বেশিরভাগ মুসুর ডাল বা লাল মসুর ডাল দিয়ে তৈরি… Read More »ডাল সুখনো বা বাঙালি ডাল ভর্তা
ক্রিমি, মশলাদার এবং ট্যাঞ্জি, এই টমেটো কেচাপ টি আপনি বাজারে যা পান তার মতোই নিখুঁত, বা টমেটোর তাজা স্বাদের কারণে… Read More »ঘরেই সহজে তৈরি করুন টমেটো কেচাপ বা সস, Tomato Ketchup Homemade / Tomato Sauce
বাঙালি রন্ধনপ্রণালী সুস্বাদু সবজি রেসিপি সঙ্গে রান্না করা হয়। তার মধ্যে একটি হল ঝিঙে আলু পোস্ত। ঝিংগে আলু পোস্ত একটি… Read More »ঝিঙে আলু পোস্ত, পোস্তর পেস্ট এবং নারকেল দুধের সাথে বাঙালি রিজ গার্ড
গোয়ালন্দ স্টীমার কারি একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবার, যা সহজ প্রস্তুতি এবং সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য পরিচিত। এই স্বাস্থ্যকর চিকেন কারিতে চর্বিহীন… Read More »গোয়ালন্দ স্টীমার কারি মুরগীর ঝোল, মগদের তৈরী আসল গোয়ালন্দ স্টীমার মুরগীর ঝোলের রহস্য জানুন
রুই মাছের কালিয়া রেসিপি ধাপে ধাপে বিস্তারিত ৩০ মিনিটের মধ্যে ঘরে বসেই বাংলা ধাঁচের সহজ মাছের কালিয়া রেসিপি (রোহু বা… Read More »রুই মাছের কালিয়া রেসিপি, ধাপে ধাপে বিস্তারিত বাঙালি স্টাইলের মাছের কালিয়া রেসিপি
ঢাকাই মুর্গ পোলাওঃ এই ‘ঢাকাই মুর্গ পোলাও’ এর কথা অনেক আগেই শুনেছি কিন্তু স্বাদ নেওয়ার সুযোগ পাইনি এবং এর কোনো… Read More »ঢাকাই মুর্গ পোলাও, বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী চিকেন পিলাফ
আমি আজকের রেসিপি এঁচোড়ের বড়া লিখতে সত্যিই উত্তেজিত কারণ এতে সবুজ কাঁঠাল রয়েছে! এর আগে আমি সবুজ কাঁঠালের তরকারির রেসিপি লিখেছিলাম,… Read More »এঁচোড়ের বড়া, মুচমুচে এঁচোড়ের বড়া ১বার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছা করবে বার বার
সয়া রোস্ট রেসিপি | কেরালা স্টাইল সয়া চাঙ্কস ড্রাই রোস্ট রেসিপি সহ সোয়া রোস্ট করা। ঘি রোস্ট বা মশলাদার শুকনো… Read More »সয়া রোস্ট রেসিপি, কেরালা স্টাইল সয়া খণ্ড শুকনো ভাজার ঝাল
ভাপা মানে ভাপানো। বাঙালি রন্ধনশৈলীতে এমন অনেক মাছের তরকারি রেসিপি (সরষে চিংড়ি ভাপা) রয়েছে যা ‘সরিষা’/সর্ষে ডাকে, এই বিশেষ আইটেমটি… Read More »সরষে চিংড়ি ভাপা, সরিষার গ্রেভিতে ভাপানো চিংড়ি
করলা ভাজি রেসিপি | করলার তরকারি এটি উদুপিতে কাঞ্চল পালিয়া বা তামিল ভাষায় পাভাক্কাই ফ্রাই রেসিপি নামেও পরিচিত। করলা তেলেগুতে… Read More »করলার তরকারি, করলা দিয়ে যে এত টেস্টি তরকারি তৈরি হয় আপনি না খেলে কখনোই বুজতে পারবেন না করলার তরকারি
বড়ি দিয়ে মাছের ঝোল হল একটি সূক্ষ্ম এবং আরামদায়ক মাছের পটলা ঝোল ওরফে বাঙালি মাছের তরকারি। এটি একটি খাঁটি বাঙালি… Read More »বড়ি দিয়ে মাছের ঝোল | রুই মাছের ঝোল | মাছের পাতলা ঝোল
ভেকটি মাছের মালাইকারির স্বাদ চিংরি মাছের মালাইকারির চেয়ে আলাদা। চিংড়ির মাথা গ্রেভির স্বাদ বাড়ায় এবং চিংড়ির মাথা ছাড়া চিংরি মালাইকারি… Read More »ভেটকি মাছের মালাইকারি, এইভাবে ভেটকি মাছের মালাইকারি বানালে স্বাদ আরো ভালো হবে
ঝাল সুজি একটি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট বা স্ন্যাকস। এটি উপমার একটি বাঙালি টেকওভার। সুজি এবং বিভিন্ন সবজি দিয়ে তৈরি… Read More »ঝাল সুজি রেসিপি | সহজ এবং স্বাস্থ্যকর সকালের জলখাবার সবজির সাথে ঝাল সুজি
