এই খসখসে, টেঞ্জি, মুখরোচক ‘চাট’ হল কলকাতার একটি জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড যা ফুচকাওয়ালারা তৈরি করেন চুরমুর এবং তৈরি করা খুবই… Read More »কোলকাতার জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড “চুরমুর”, বাড়িতে তৈরি করুন চুরমুর চাট
আপনি যদি সাধারণত উত্সব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানে প্রস্তুত করা সাধারণ মিষ্টান্নগুলিতে বিরক্ত হন তবে এই বরফি রেসিপিটি আপনার মেজাজ হালকা… Read More »অনেক রকম বরফিতো খেয়াছেন, আজ দেখবো পেস্তা চকো বরফি রেসিপি
কিশমিশের জল – রক্তশূন্যতায় কিশমিশ উপকারী এটা অনেকেই জানেন। কারণ কিশমিশ শরীরে নতুন রক্ত তৈরি করে। কিন্তু, আপনি কি জানেন… Read More »কিশমিশের উপকারিতা, কিশমিশের জল খেলে যে উপকার পাবেন
ছানা হল গরুর দুধ থেকে তৈরি ভারতীয় পনিরের আরেকটি প্রকার। এটি বাংলা মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহৃত প্রধান উপাদান। আমরা ছানা ব্যবহার… Read More »বাড়িতে ছানা কীভাবে তৈরি করবেন
ভারতীয় চা মসলা পাউডার হল একটি সুগন্ধযুক্ত মশলা পাউডার যা মসলা চা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। ভারতীয় চা আমাদের কাছে একটি… Read More »চা মসলা পাউডার, চা এই স্পেশাল মশলা দিয়ে তৈরি করুন অনেক রোগ থেকে মুক্তি পাবেন খুব তাড়াতাড়ি
সালাদ নাম দেওয়া আমার কাছে এত কঠিন কারন ছোলা গাজর এবং মুলার সালাদ এর কি নাম দেবো বুঝে উটতে পারছি… Read More »ছোলা গাজর এবং মুলার সালাদ
এই পটলের রেসিপিটি বানানো যেমন সহজ তেমনি খেতেও সুস্বাদু। চলুন দেখে নেই কিভাবে আপনি সহজেই ঘরে বসে এই নিরামিষ পটল… Read More »পটল পোস্ত, নিরামিষ পটল পোস্ত রেসিপি । Niramish Potol Posto Recipe
কমলা লেবু, শীতের মৌসুমে সর্বাধিক খাওয়া ফল, ভিটামিন সি এর সাথে প্রচুর পরিমানে আছে। কিন্তু আপনি কি জানেন যে কিছু… Read More »পালং শাক থেকে মটর পর্যন্ত, কমলার চেয়ে বেশি ভিটামিন সি যুক্ত ৭ টি সবজি
অনেকে নুডুলস এবং চাউমিন গুলিয়ে ফেলেন। কি বলবো বুঝে উঠতে পারছে না, নুডুলস বা চাউমিন খেলেন। কিন্তু এই দুটি খাবারের… Read More »নুডলস এবং চাউমিন এর মধ্যে কি পার্থক্য রয়েছে জেনে নিন
ভাপা সন্দেশ হল বিভিন্ন ধরনের বাংলা সন্দেশ খাবার যাতে ছানা করার আগে চিনি এবং সুগন্ধি মিশিয়ে দেওয়া হয়। ঠাণ্ডা পরিবেশন… Read More »অমৃত স্বাদের ভাপা সন্দেশ মুখে দিলেই মিলিয়ে যাবে বানিয়েনিন খুব সহজে স্বাদ হবে মিষ্টি দোকানের দ্বিগুন
সকালের নাস্তায় ডিম পোচ খুবই পছন্দের। টোস্ট, স্যান্ডউইচ দিয়ে খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ কমই আছেন। তবে ডিম পোচ… Read More »ডিমের পোচ বানাতে গিয়ে কুসুম ফেটে যায়! তবে বানান এইভাবে
আমের মৌসুম চলে এসেছে, আর এই মৌসুমে আমের আচার বেশিরভাগ মানুষই তৈরি করেন। আপনিও যদি নিজের হাতে আমের আচার বানাতে… Read More »Achar Recipe : এই ৫টি জিনিস মাথায় রাখুন, আপনার আচার হবে সবচেয়ে সুস্বাদু
ঝালমুড়ি, সর্বকালের অন্যতম সেরা চাট রেসিপি। বাংলায় উৎপত্তি হলেও এটি বহু রাজ্যে এবং আন্তর্জাতিকভাবে বিখ্যাত। যেমন ঝাল মুড়ি, বাংলার এক… Read More »ঝালমুড়ি কলকাতা স্ট্রিট ফুড, এত দিন ঝালমুড়ি কিনে খেয়াছেন এবার বানান বাড়িতে সবাই বলবে দারুন হয়েছে
এখানে চিকেন স্ট্যু তৈরি করার আমার প্রিয় উপায়। এই রেসিপিটি খুব কম উপকরণ দিয়ে তৈরি করা খুবই সহজ। স্বাদগুলি সূক্ষ্ম… Read More »ভাপে সিদ্ধ মুরগীর মাংস বা চিকেন স্ট্যু, বাড়িতে চিকেনের এই স্বাস্থ্যকর রেসিপি তৈরি করে দেখুন
ঋতু পরিবর্তনের সাথে সাথে লোকেরা বিভিন্ন ধরণের রেসিপি তৈরি করতে শুরু করে এবং বিশেষত যারা সাওয়ানে রোজা রাখে তাদের জন্য,… Read More »রসুন পেঁয়াজ ছাড়া আশ্চর্যজনক চিনাবাদাম চাটনি রেসিপি