ভারতের প্রতিটি রাজ্যে বিভিন্ন সুস্বাদু খাবার তৈরি করা হয়। প্রত্যেকেরই নিজস্ব বিশেষ স্বাদ ও পরিচয় আছে। ভারতীয় খাবারের স্বাদের পাশাপাশি… Read More »এবার ঘরে বসেই উপভোগ করুন জয়পুরের বিখ্যাত পেঁয়াজ কচুরি, এইভাবে তৈরি করুন কচুরি, স্বাদ এমন হবে যে সবাই প্রশংসা করবে
প্রায়শই আমরা ঝটপট কিছু তৈরি করি এবং ভোরে তা খেয়ে ফেলি।তবে বেশিরভাগ মানুষই রুটির মতো বিভিন্ন জিনিস তৈরি করে তাড়াহুড়ো… Read More »Shortcut Sandwich : সকালের নাস্তায় রুটি ছাড়াই ঝটপট বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু সুজি স্যান্ডউইচ
চুরমুর দক্ষিণ ভারতের বিখ্যাত রাস্তার খাবার। জনপ্রিয় রূপগুলি হল ভেলপুরি (গুজরাট এবং মহারাষ্ট্র) এবং ঝালমুরি (পশ্চিমবঙ্গ এবং উড়িষ্যা)। সুনির্দিষ্টভাবে দক্ষিণ… Read More »চুরমুর, দক্ষিণ ভারতীয় রাস্তার খাবারের রেসিপি চুরমুর
যদিও আমরা প্রায়ই আলু থেকে বিভিন্ন রকমের খাবার তৈরি করে থাকি, কিন্তু এবার আমরা আলু ব্যবহার করে কাশ্মীরি আলু দমের… Read More »Kashmiri Aloo Dum : কাশ্মীরি আলুর দম, বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন বিশুদ্ধ নিরামিষ কাশ্মীরি আলুর দম
সেমিয়া উপমা, ভার্মিসেলি এবং দ্রুত রান্না করা সবজি দিয়ে তৈরি একটি দুর্দান্ত দক্ষিণ ভারতীয় ব্রেকফাস্ট ডিশ নারকেল চাটনি বা রাইতা… Read More »সেমিয়া উপমা । সহজ সেমিয়া উপমা | নারকেল দিয়ে ভার্মিসেলি উপমা রেসিপি
সেমোলিনা কেক এটি একটি সুজি কেক যা অটোমান সুস্বাদু বাসবৌসা দ্বারা অনুপ্রাণিত। আমি একটি ডিমবিহীন সুজি কেকের রেসিপি শেয়ার করছি… Read More »ডিমহীন সেমোলিনা কেক, রান্না করুন সুজি কেক রইল রেসিপি
এই উৎসবে চলুন ঘরে তৈরি করি বিশেষ কিছু মিষ্টি… এর জন্য আমি বেছে নিয়েছি বিশেষ কিছু রেসিপি, যার নাম রসমালাই।… Read More »রসমালাই, কিছু গোপন টিপস সহ রসমালাই এবং রাবড়ি হালওয়াই স্টাইল – স্পঞ্জি এবং রসালো
খান্ডভি রেসিপি হল একটি গুজরাটি স্ন্যাকস রেসিপি যা তার অনন্য স্বাদ, টেক্সচার, গন্ধ এবং কমনীয় চেহারার জন্য সমগ্র ভারতে জনপ্রিয়।… Read More »খান্ডভি পিঠা, হঠাৎ অতিথি এসে পরলে ঝপ কোরে গুজরাটি রেসিপি খান্ডভি রান্না করতে পারেন
ইলিশ মাছ (Ilish mach) বা ভাপা ইলিশ বাংলাদেশ এবং ভারতে (বিশেষ করে পশ্চিমবঙ্গে) সবচেয়ে মুখে জল আসা মাছ। বিশ্বের অন্যান্য… Read More »স্মোকড ইলিশ, বাংলায় আমরা ভাপা ইলিশ বলে জানি রইল রেসিপি
রাঁধুনি বোয়াল মাছ নামটি বেশ মজাদার তাই না, রান্নাটিও বেশ মজাদার ও সহজ। সাধারণ উপায়ে বোয়াল মাছ আমরা অনেকেই রান্না… Read More »রাঁধুনি বোয়াল মাছ এক মজাদার ও সময়সঞ্চয়ী সহজ মাছের রান্না
কুইনোয়া পুরো মশলা এবং সবুজ মটর দিয়ে রান্না করা হয়, এই কুইনো মটর পোলাও তাত্ক্ষণিক পাত্রে তৈরি করা হয় এবং… Read More »কুইনো মটর পোলাও, ভেজিটেবল কুইনো মটর পোলাও রেসিপি । ওজন কমানোর রেসিপি
চিজি চিকেন কুলচা একটি সুস্বাদু এবং লোভনীয় রেসিপি যা সুস্বাদু দই বা পুদিনা চাটনির সাথে পরিবেশন করা হয়। যেহেতু এই… Read More »চিজি চিকেন কুলচা, রেস্তোরাঁর মতো বাড়িতে বানান জিবে জল আনা চিজি চিকেন কুলচা
রাভা খিচুড়ি বা সেমোলিনা খিচুড়ি বা সুজির খিচুড়ি হল একটি দক্ষিণ ভারতীয় প্রাতঃরাশ যা জনপ্রিয়ভাবে বাড়িতে তৈরি করা হয়, পাশাপাশি… Read More »সুজির খিচুড়ি, সুজি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন এই খিচুড়ি রেসিপিটি
এই আলু চাট পিজ্জা হল ভারতীয় ফিউশন পিজ্জা যাতে পাতলা করে কাটা মশলাদার আলু এবং চাটনি এবং ধনেপাতা দিয়ে গুঁজে… Read More »আলু চাট পিজ্জা, পিজ্জা প্রেমিদের জন্য বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন আলু চাট পিজ্জা অতি সহজে । Aloo Chaat Pizza
নিউ জার্সিতে আমার এক বন্ধু আছে, মনিকা, যে সর্বকালের সেরা চানা মসলা তৈরি করে। আমি তার কাছ থেকে এই রেসিপি… Read More »চানা মসলা, ঝটপট বানিয়ে ফেলুন বিয়ে বাড়ির স্টাইলে চানা মসলা