Skip to content
বেগুন পোড়া

বেগুন পোড়া, রাতের খাবারে বেগুন পোড়া এই ভাবে বানালে স্বাদ হবে দ্বিগুণ

বেগুন পোড়া রেসিপি লিখতে অনেকদিন ধরেই পরিকল্পনা করছিলাম। সাধারণ বেগুন-ভিত্তিক বাঙালি সাইড ডিশ শীতের প্রিয়। খুব কম মশলা সহ ভাজা… Read More »বেগুন পোড়া, রাতের খাবারে বেগুন পোড়া এই ভাবে বানালে স্বাদ হবে দ্বিগুণ

Wheat-Crepe-With-Eggs-And-Roasted-Peppers

ডিম এবং ভাজা ক্যাপসিকামের সাথে পুরো গমের ক্রেপ রেসিপি

ডিম এবং ভাজা ক্যাপসিকামের সাথে পুরো গমের ক্রেপ রেসিপি হল একটি নিখুঁত প্রাতঃরাশের খাবার যাতে ডিম, ভাজা ক্যাপসিকামের এবং সিজনিংয়ের… Read More »ডিম এবং ভাজা ক্যাপসিকামের সাথে পুরো গমের ক্রেপ রেসিপি

আলু পাকোড়া

আলু পাকোড়া, আলুর তৈরি আলুনি

আলু পাকোড়া ওরফে আলুনি রেসিপি হল একটি সুস্বাদু খসখসে আনন্দ যেখানে কোমল এবং আর্দ্র আলুর টুকরো মশলাদার এবং কুঁচকানো বেসন… Read More »আলু পাকোড়া, আলুর তৈরি আলুনি

রুই মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপি

রুই মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপি, শীতকালের স্পেশাল রুই মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপি রইল রেসিপি

রুই মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপি একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবার যা শীতের মৌসুমে অত্যন্ত জনপ্রিয়। এটি একটি অনুকরণীয় শুকনো তরকারি যা… Read More »রুই মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপি, শীতকালের স্পেশাল রুই মাছের মাথা দিয়ে বাঁধাকপি রইল রেসিপি

Moglai Porota Recipe

সহজ পদ্ধতিতে বাড়িতে মোগলাই পরোটা তৈরি করুন

যারা হোটেলে গিয়ে মোগলাই পরোটা খেতে পছন্দ করেন, তারা ভাবেন বাড়িতে মনে হয় হোটেলের মত সুস্বাদু পরোটা তৈরি করা সম্ভাব… Read More »সহজ পদ্ধতিতে বাড়িতে মোগলাই পরোটা তৈরি করুন

আটা মাখা

শুধু আটায় এই এক জিনিস যোগ করুন! সব রুটি সাদা, তুলতুলে এবং খুব নরম হয়ে যাবে

প্রায় সব বাড়িতেই প্রতিদিন দুপুরে ও রাতের খাবারের সময় রুটি তৈরি করা হয়। অনেক বাড়িতে দুধের সাদা রুটি তৈরি করে… Read More »শুধু আটায় এই এক জিনিস যোগ করুন! সব রুটি সাদা, তুলতুলে এবং খুব নরম হয়ে যাবে

Paneer Kathi roll

পনির কাঠি রোল, কলকাতা স্টাইল পনির টিক্কা রোল

কাঠি রোল বাংলার খুব বিখ্যাত রাস্তার খাবারগুলির মধ্যে একটি। এটিতে মূলত একটি পরাঠা থাকে যা কিছু মশলাদার এবং সুস্বাদু সবজি… Read More »পনির কাঠি রোল, কলকাতা স্টাইল পনির টিক্কা রোল

মেক্সিকান রাইস

কিভাবে মেক্সিকান রাইস তৈরি করবেন

ভুট্টার সাথে এই ওয়ান পট মেক্সিকান রাইস রেসিপিটি আপনি যা ভাবেন তার চেয়ে অনেক সহজ। এটি চুলার উপরে বা ইনস্ট্যান্ট… Read More »কিভাবে মেক্সিকান রাইস তৈরি করবেন

Cauliflower Potato Curry

রসুন ও পেঁয়াজ ছাড়াই ফুলকপি আলু তরকারি, সুস্বাদু আলু দিয়ে নিরামিষ ফুলকপি রান্না করুন খুব সাহজে

এখানে ফুলকপি এবং আলু একত্রিত করার একটি সুস্বাদু উপায়। রেসিপিটি সহজ, কোন রসুন এবং পেঁয়াজ ছাড়াই আলু দিয়ে নিরামিষ ফুলকপি… Read More »রসুন ও পেঁয়াজ ছাড়াই ফুলকপি আলু তরকারি, সুস্বাদু আলু দিয়ে নিরামিষ ফুলকপি রান্না করুন খুব সাহজে

Tomato-Chicken-Pasta

ক্রিমি টমেটো চিকেন পাস্তা, রেস্টুরেন্টের ধাঁচে বানিয়ে ফেলুন রইলো রেসিপি

ক্রিমি টমেটো সসে ক্রিমি টমেটো চিকেন পাস্তা চূড়ান্ত আরামদায়ক খাবার। এই টমেটো পাস্তা সহজ প্যান্ট্রি উপাদান ব্যবহার করে খুব দ্রুত… Read More »ক্রিমি টমেটো চিকেন পাস্তা, রেস্টুরেন্টের ধাঁচে বানিয়ে ফেলুন রইলো রেসিপি

বীটরুট পুরি

বীটরুট পুরি, এত দিনতো অনেক রকম পুরি খেয়াছেন আজ রান্না করুন জিভে জল আনা বীটরুট পুরি

ধাপে ধাপে ফটো সহ বীটরুট পুরির রেসিপি বা বিটরুট পিউরি, পুরো গমের আটা, ভেষজ এবং মশলা দিয়ে তৈরি সুন্দর লাল… Read More »বীটরুট পুরি, এত দিনতো অনেক রকম পুরি খেয়াছেন আজ রান্না করুন জিভে জল আনা বীটরুট পুরি

Cauliflower-Chicken-Casserole

চিজি চিকেন এবং ফুলকপি চালের ক্যাসেরোল

চিজি চিকেন ফুলকপি চালের ক্যাসেরোল একটি ভিড়-আনন্দনীয় খাবারের জন্য তৈরি করে যা খুব অল্প সময়ে একত্রিত হয়। ব্যস্ত সপ্তাহের রাতের… Read More »চিজি চিকেন এবং ফুলকপি চালের ক্যাসেরোল

tangra fish jhal

পিঁয়াজকলির সাথে ট্যাংরা মাছের ঝাল, অবশ্যই আসবে জিভে জল

টেংরা পৃথিবীর প্রাচীনতম মাছ। ট্যাংরা বা এই জাতের ক্যাটফিশ সব ধরনের পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে বলে এই মাছ… Read More »পিঁয়াজকলির সাথে ট্যাংরা মাছের ঝাল, অবশ্যই আসবে জিভে জল