চান্দ্রিমা একজন মার্কেটিং গার্ল যা বাড়ির রান্নায় পরিণত হয়েছে। রান্নার প্রতি তার ভালবাসা এবং আবেগ অনেক আগে থেকেই মনে রাখতে পারে। তার অনুপ্রেরণা তার বাবার কাছ থেকে আসে যিনি বিশ্বের তার প্রিয় শেফ।
মাটির পাত্রে ভারতীয় স্টাইলের আইসক্রিম পরিবেশন করা হয় মটকা কুলফি। ঘন, মিষ্টি দুধ শঙ্কুযুক্ত ছাঁচে বন্ধ করে তারপর একটি বড়… Read More »মটকা কুলফি, বাড়িতে থাকা খুব অল্প উপকরণ দিয়ে বানান মটকা কুলফি আইসক্রিম
বাদাম খীর (বাদাম খীর, বাদাম পায়সাম) হল একটি সুস্বাদু ভারতীয় মিষ্টি যেখানে দুধ বাদামের পেস্ট এবং জাফরান দিয়ে রান্না করা… Read More »বাদাম খির। বাদাম পায়েস । Almond Kheer, Badam Payasam
পাল কোলুকাত্তাই | দুধের কোলুকাট্টই রেসিপি সহ। একটি খাঁটি এবং ঐতিহ্যবাহী দুধ এবং চালের আটার ডেজার্ট রেসিপি তার ক্রিম স্বাদের… Read More »পাল কোলুকাত্তাই
দই সেট করার সহজ উপায়ঃ গ্রীষ্মের মৌসুমে লোকেরা প্রায়শই দুধ, দই লস্যি ইত্যাদি খেয়ে থাকে যাতে এই জিনিসগুলি খেলে শরীর… Read More »মিষ্টি দই তৈরি করার ৫ টি সহজ টিপস, টক আসবে না
কাস্টার্ড উইথ আইসক্রিম গ্রীষ্মের একটি খুব জনপ্রিয় খাবার (কাস্টার্ড আইসক্রিম)। এই আইসক্রিমে প্রচুর পরিমাণে ক্রিম রয়েছে। গ্রীষ্মকালে এটি বাড়িতে সব… Read More »ঘরে বসেই আইসক্রিম সহ সহজ কাস্টার্ড রেসিপি, কাস্টার্ড আইসক্রিম
জয়নগর এর মোয়া একটি শীতকালীন বাঙালি ট্রিট। জয়নগর এর মোয়া বাংলার একটি বিখ্যাত অথচ গ্রাম্য মিষ্টি। খোয়া, খির এবং নোলেন… Read More »জয়নগর এর মোয়া, আহারে বাহারের একটি শীতকালীন বাঙালি ট্রিট
আপনি যখন এমন একটি সাইড ডিশ খুঁজছেন যা এমনকি শীতের গভীরতায়ও অত্যন্ত সতেজ স্বাদের, তখন আপেল এবং মূলা দিয়ে মৌরি… Read More »আপেল এবং মূলা দিয়ে মৌরি সালাড
খাজা রেসিপি একটি ঐতিহ্যবাহী স্তরযুক্ত রান্নার মিষ্টি রেসিপি যা ময়দা বা সাধারণ ময়দা থেকে প্রস্তুত করা হয়। রেসিপিটি এর টেক্সচারের… Read More »খাজা, পুরীর বিখ্যাত মিষ্টি খাজা এইভাবে বানালে মুচমুচে ও রসালো হবে মুখে দিলেই মিলিয়ে যাবে
দুধে কফি পাউডার এবং দারুচিনির নিখুঁত মিশ্রণ দিয়ে তৈরি একটি আরামদায়ক এবং সুস্বাদু পানীয়। ম্যাপেল রোস্টেড দারুচিনি মসলাযুক্ত ল্যাটে রেসিপি,… Read More »ম্যাপেল রোস্টেড দারুচিনি মসলাযুক্ত লাটে রেসিপি
‘ছোলা-ভাটুরা‘ ভারতে এবং অন্যান্য অনেক দেশে একটি খুব জনপ্রিয় কম্বো। এই খাবারের উৎপত্তি পাঞ্জাব থেকে। তবে আপনি এই কম্বোটি দিল্লি… Read More »ভাটুরা, অতি সহজে রান্না করুন ভাটুরার রইল রেসিপি
ভেগান ইনস্ট্যান্ট কফি বা ভেগান কফি রেসিপি। সয়া দুধ বা বাদাম দুধ দিয়ে তৈরি নো-ডেইরি কফি। চা ছাড়াও কফি একটি… Read More »ভেগান কফি, ভেগান ইনস্ট্যান্ট কফি রেসিপি
বেসন লাড্ডু হল একটি জনপ্রিয় ভারতীয় মিষ্টি যা বেসন, ঘি এবং চিনি দিয়ে তৈরি। এটি প্রায়ই বিশেষ অনুষ্ঠান এবং দীপাবলির… Read More »বেসন লাড্ডু, দীপাবলির মতো উত্সবগুলর জন্য তৈরি করুন বেসন লাড্ডু
ক্রিমি, সুস্বাদু, সাবুদানা ক্ষীর (সাবুদানা ক্ষীর, ভারতীয় ট্যাপিওকা পুডিং) হল একটি ভারতীয় মিষ্টি যা সাবুদানা, দুধ এবং চিনি ব্যবহার করে… Read More »সাবুদানা ক্ষীর, ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় ডেজার্ট রেসিপি সাবুদানা ক্ষীর
ভাতের খীর সম্ভবত প্রতিটি ভারতীয় পরিবারের সবচেয়ে সাধারণ মিষ্টি খাবার যার আর এক নাম পায়েস। প্রত্যেকেরই নিজস্ব বৈচিত্র্য রয়েছে, তবে… Read More »সেরা চালের খীর, বাংলায় যেটা আমারা বলি পরমান্ন মানে পায়েস
কাশ্মীরি পনির বরফি শুধুমাত্র তৈরি করা সহজ নয় তবে স্বাদও সহজ। এটির মাত্র কয়েকটি উপাদান প্রয়োজন এবং সর্বদা নিখুঁত বরফি… Read More »কাশ্মীরি পনির বরফি, এই বরফি তৈরি করা খুবি সাহজ আর স্বাদ আতুলনিও
