চান্দ্রিমা একজন মার্কেটিং গার্ল যা বাড়ির রান্নায় পরিণত হয়েছে। রান্নার প্রতি তার ভালবাসা এবং আবেগ অনেক আগে থেকেই মনে রাখতে পারে। তার অনুপ্রেরণা তার বাবার কাছ থেকে আসে যিনি বিশ্বের তার প্রিয় শেফ।
ভাতের খীর সম্ভবত প্রতিটি ভারতীয় পরিবারের সবচেয়ে সাধারণ মিষ্টি খাবার যার আর এক নাম পায়েস। প্রত্যেকেরই নিজস্ব বৈচিত্র্য রয়েছে, তবে… Read More »সেরা চালের খীর, বাংলায় যেটা আমারা বলি পরমান্ন মানে পায়েস
ফুলকপির পোলাও রেসিপিটি ফুলকপির চাল দিয়ে তৈরি করা হয়, একটি চমত্কার, কম কার্ব, গ্লুটেন-মুক্ত, নিরামিষ ভারতীয় পোলাও ব্রেকফাস্ট ডিশ যা… Read More »ফুলকপির পোলাও, নিরামিষ পারফেক্ট রেসিপি ঠাকুরের ভোগেও দেওয়া যাবে
কাশ্মীরি পনির বরফি শুধুমাত্র তৈরি করা সহজ নয় তবে স্বাদও সহজ। এটির মাত্র কয়েকটি উপাদান প্রয়োজন এবং সর্বদা নিখুঁত বরফি… Read More »কাশ্মীরি পনির বরফি, এই বরফি তৈরি করা খুবি সাহজ আর স্বাদ আতুলনিও
আপনি যদি আমাকে অনেকদিন ধরে অনুসরণ করেন, তাই আজ নিরামিষ চপ বাঙালি ভেজিটেবিল চপ তৈরির সিক্রেট আপনাদের সাথে শেয়ার করবো।… Read More »বিটরুট ফালাফেল, বাঙালি ভেজিটেবিল চপ তৈরির সিক্রেট রেচিপি জেনে নিন
আচারের নাম না বললেই মুখে জল আসতে থাকে। আমরা ডাল, ভাত বা পরান্থ, পুরি দিয়ে মটরশুটির আচার খাই। যার কারণে… Read More »মটরশুটির আচারের সামনে আমের আচার খেতে ভুলে যাবেন
আলু কে না ভালোবাসে! সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করতে আমরা এই নম্র সবজিটি ব্যবহার করার অনেক উপায় আছে, এবং এখানে এমন… Read More »চাটনি আলু, মন মাতানো স্বাদে আলুর চাট রান্না করুন রইল রেসিপি
মালপোয়া প্রধানত ডুবো তেলে ভাজা ভারতীয় মিষ্টি যা পরিবেশনের আগে চিনির সিরায় ডুবিয়ে রাখা হয়। ভারতীয় মশলার সাথে হালকা স্বাদের,… Read More »এত দিনতো সুজি মালপোয়া খেয়াছেন, আজ তৈরি করুন কমলালেবুর মালপোয়া
বড়দিনের জন্য কলকাতা স্টাইলের সহজ ঘরে তৈরি ড্রাই ফ্রুট কেক রেসিপি। ক্রিসমাস কেক হল একটি সাধারণ কিন্তু ক্লাসিক সমৃদ্ধ এবং… Read More »বড়দিনের জন্য কলকাতা স্টাইলের সহজ ঘরে তৈরি ড্রাই ফ্রুট কেক রেসিপি, কলকাতা স্টাইল ক্রিসমাস কেক রেসিপি
স্টাফড লাল লঙ্কার আচার উত্তরপ্রদেশে খুব জনপ্রিয় এবং বেশিরভাগই শীতকালে তৈরি করা হয় কারণ এই ধরনের ঘন লাল লঙ্কা বেশিরভাগ… Read More »লাল লঙ্কার আচার, লঙ্কার আচার এইভাবে বানিয়ে অনেক দিন স্টোর করে রেখে খাওয়া যায়
বিহার, বাংলা এবং আশেপাশের অঞ্চল থেকে খাবারের রেসিপি প্রস্তুত করার জন্য একটি অপরিহার্য পাঁচফোড়ন মশলা। এতে মৌরি, কালজিরে, কালো সরিষা,… Read More »পাঁচফোড়ন মসলা রেসিপি
সালাদ নাম দেওয়া আমার কাছে এত কঠিন কারন ছোলা গাজর এবং মুলার সালাদ এর কি নাম দেবো বুঝে উটতে পারছি… Read More »ছোলা গাজর এবং মুলার সালাদ
রসগুল্লা বা রসগোল্লা একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি মিষ্টি। আজ আমি এই মিনি রসগোল্লা দিয়ে বাংলা রসমালাই বা ছানার পায়েশ বানাতে চেষ্টা… Read More »মিনি রসগোল্লা – রসগোল্লা রেসিপি । Mini Rasgolla
ছানা হল গরুর দুধ থেকে তৈরি ভারতীয় পনিরের আরেকটি প্রকার। এটি বাংলা মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহৃত প্রধান উপাদান। আমরা ছানা ব্যবহার… Read More »বাড়িতে ছানা কীভাবে তৈরি করবেন
এই প্রাতঃরাশের প্যাস্ট্রিটি ঐতিহ্যবাহী বাদাম হালুয়া ক্রসেন্টের উপর একটি ভারতীয় স্পিন। বাদাম হালওয়া, একটি ভারতীয় জাফরান ফাজ, একটি দোকান থেকে… Read More »ভারতীয় স্টাইল বাদাম হালুয়া, অসম্ভব মজাদার কাঠ বাদামের হালুয়া। এভাবে বানিয়ে দেখবেন ছোট-বড় সবাই চেটেপুটে খাবে
ভারতীয় চা মসলা পাউডার হল একটি সুগন্ধযুক্ত মশলা পাউডার যা মসলা চা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। ভারতীয় চা আমাদের কাছে একটি… Read More »চা মসলা পাউডার, চা এই স্পেশাল মশলা দিয়ে তৈরি করুন অনেক রোগ থেকে মুক্তি পাবেন খুব তাড়াতাড়ি
