পিঁয়াজকলির সাথে ট্যাংরা মাছের ঝাল, অবশ্যই আসবে জিভে জল
টেংরা পৃথিবীর প্রাচীনতম মাছ। ট্যাংরা বা এই জাতের ক্যাটফিশ সব ধরনের পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে বলে এই মাছ… Read More »পিঁয়াজকলির সাথে ট্যাংরা মাছের ঝাল, অবশ্যই আসবে জিভে জল
টেংরা পৃথিবীর প্রাচীনতম মাছ। ট্যাংরা বা এই জাতের ক্যাটফিশ সব ধরনের পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে বলে এই মাছ… Read More »পিঁয়াজকলির সাথে ট্যাংরা মাছের ঝাল, অবশ্যই আসবে জিভে জল
বাঁধাকপির শাক নাম টা একটু আজব তাই না, আজ এই আজব রান্নার রেসিপি নিয়েই আমাদের আলোচনা। শীতকালে বাঁধাকপি একটি অত্যন্ত… Read More »বাঁধাকপির শাক দুপুরের খাবার হিসাবে চটজলদি রান্না করে ফেলুন এই পদ
কড়াইশুঁটির কচুরি হল একটি সাধারণ এবং সহজ থালা যা খুবই বহুমুখী কারণ এটি দিনের যে কোনো সময় খাওয়া যেতে পারে,… Read More »কড়াইশুঁটির কচুরি, শীতের দিনে গরম গরম লুচির বদলে কড়াইশুঁটির কচুরি রান্না করুন জলখাবার বা ডিনারে
ভেন্ডি সংরক্ষণঃ অনেক সময় এমন হয় যে আমরা বাজার থেকে কেনা ভেন্ডি তৈরি করে খেয়ে নিলে খুব ভালো হয়, কিন্তু… Read More »ভেন্ডি সংরক্ষণ: যদি পচে না গিয়ে এক সপ্তাহ ভেন্ডিকে সবুজ রাখতে চান তাহলে এই নিয়মটি মেনে চলুন
ধাপে ধাপে ছবি সহ পালক পুরি রেসিপি। এখানে পালং শাক, আদা, কাঁচা মরিচ এবং কয়েকটি মশলা দিয়ে তৈরি পুরির একটি… Read More »পালং শাক পুরি, পালং শাকের লুচি এত স্বাদ আগে জানতাম না একবার ট্রাই করে দেখুন
নরম এবং তুলতুলে ঘরে তৈরি নানের স্বাদ ঠিক আপনার প্রিয় ভারতীয় রেস্তোরাঁর মতো! ক্রিমি তরকারি বা ডালের সাথে এত ভালো… Read More »ঘরে তৈরি নান, আজ বাড়িতেই তৈরি করুন নান রুটি দেখবেন মুখে দিলে মিলেয়ে যাবে
ভেড়ার ভিন্দালু। ভিন্দালু পেস্ট রেসিপিতে সুগন্ধি মশলার ক্লাসিক স্বাদ নিয়ে আসে। এই রসালো ভেড়ার থালাটি আপনার রান্নার খেলাকে সমান করার… Read More »ভেড়ার ভিন্দালু, ভেড়ার মাংস ভিন্দালু অন্যতম প্রিয় রেসিপি । Lamb Vindaloo
পাঞ্জাবি চিকেন কারি একটি ক্লাসিক পাঞ্জাবি খাবার যা সমৃদ্ধ এবং স্বাদযুক্ত গ্রেভির জন্য প্রসিদ্ধ। পাঞ্জাবের ভূমি থেকে হৃদয়স্পর্শী মশলার মিশ্রণ… Read More »পাঞ্জাবি চিকেন কারি। পাঞ্জাবি চিকেন গ্রেভি। তড়িওয়ালা চিকেন
সাদা আলু আর ফুলকো লুচি যে কোনও বং লোককে সম্মোহিত করার একটি সহজ কৌশল। তাই আজকের রেসিপি সাদা আলু চোরচোড়ি।… Read More »বেঙ্গালি সাদা আলু চোরচোড়ি হিঞ্জ গোলমরিচের সাথে
আজ আমি আপনাদের সাথে ফুলকপি মাঞ্চুরিয়ান রেসিপি শেয়ার করব। ফুলকপি দিয়ে তৈরি মাঞ্চুরিয়ান খাবারটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়েরই পছন্দের। বাড়িতে… Read More »ফুলকপি মাঞ্চুরিয়ান, কিভাবে ফুলকপি মাঞ্চুরিয়ান ও গ্রেভি তৈরি করবেন
কড়াইশুঁটি মাশরুম, মাশরুম কড়াইশুঁটি মসলা হল একটি মজাদার এবং আরামদায়ক মাশরুম কারি ভারতীয়। এটি একটি মশলাদার, স্বাদযুক্ত, আধা-শুকনো মাশরুম কড়াইশুঁটি… Read More »কড়াইশুঁটি মাশরুম, মাশরুম কড়াইশুঁটি মসলা
আসুন জেনে নিই পুরি ভাজার পর অবশিষ্ট তেল কীভাবে ব্যবহার করা যায়। কোনো কিছু ভাজার পর আমরা সেই তেল আবার… Read More »Kitchen Hacks: এভাবে পুরি ভাজার পর অবশিষ্ট তেল ব্যবহার করুন
ফুলকপির সিঙ্গারা পশ্চিমবঙ্গে তার খাবারের জন্য সুপরিচিত। যখনই আপনি শুনতে পাবেন যে কেউ বাংলার, তখনই তাকে “রসগোল্লা, মিস্টি-দোই, মাছের ঝোল”… Read More »ফুলকপির সিঙ্গারা রেসিপি । কলকাতা স্টাইল ফুলকপির সিঙ্গারা । বাংলা ফুলকপি সামোসা
শিমের দানার ডাল হল একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবার যা পশ্চিমবঙ্গ এবং বাংলাদেশে খুবই জনপ্রিয়। এটি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর গ্রীষ্মকালীন রেসিপি… Read More »শিমের দানার ডাল, পেঁয়াজ রসুন ছাড়াই লিমা মটরশুটির রেসিপি যা আপনার মনে ধরবে
আজকের রেসিপি নারকেল ভাত বা কোকোনাট মাস্তারড রাইস। আমি যখন একটু তাড়াহুড়ো করে থাকি এবং মাল্টি-কোর্স খাবার প্রস্তুত করার মেজাজে… Read More »নারকেল ভাত, বা কোকোনাট মাস্তারড রাইসের স্বাদ এবং গন্ধ আতুলনিয় রইল রেসিপি