Skip to content

জলখাবার

logo3 Join WhatsApp Group!
এগ চাউমিন

এগ চাউমিন, চাইনিজ হাক্কা স্টাইল চাউমিন রেসিপি বাড়িতে তৈরি করুন

এগ চাউমিন রেসিপি (চীনা হাক্কা স্টাইল) বা এগ চাউ মেন রেসিপি ধাপে ধাপে এগ চাউমিন বা ডিম চাউ মেন হল… Read More »এগ চাউমিন, চাইনিজ হাক্কা স্টাইল চাউমিন রেসিপি বাড়িতে তৈরি করুন

কুলকুলস মিষ্টি

কুলকুলস ঐতিহ্যবাহী শীতের বা বড়দিনের মিষ্টি, চলুন তৈরি করে দেখি কেমন হয়

আজ আমি কুলকুলের একটি ছোট ব্যাচ তৈরি করেছি। এগুলি ময়দা দিয়ে তৈরি খসখসে ভাজা মিষ্টি। কুলকুলের বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে। কেউ… Read More »কুলকুলস ঐতিহ্যবাহী শীতের বা বড়দিনের মিষ্টি, চলুন তৈরি করে দেখি কেমন হয়

Kanda Bhaji Pav

কান্দা ভাজি পাভ, যে ভাবে রান্না করবেন বাড়িতে কান্দা ভাজি পাভ খুব সহজে

কান্দা ভাজি পাভ বা কান্দা ভাজি হল বিখ্যাত মুম্বাই স্ট্রিট ফুড। কান্দা ভাজি হল পেঁয়াজের ভাজা বা পেঁয়াজ পাকোড়া ভারতীয়… Read More »কান্দা ভাজি পাভ, যে ভাবে রান্না করবেন বাড়িতে কান্দা ভাজি পাভ খুব সহজে

মাটন চাউমিন

মাটন আর আলু দিয়ে দুর্দান্ত স্বাদের চাউমিন রেসিপি, মাটন চাউমিন

মনে হয় চাইনিজদের চেয়ে বাঙালিরা চাউমিন বেশি পছন্দ করে। বিকেলের নাস্তা থেকে শুরু করে স্কুল, কলেজ, অফিসের টিফিন চাউমিন। এবং… Read More »মাটন আর আলু দিয়ে দুর্দান্ত স্বাদের চাউমিন রেসিপি, মাটন চাউমিন

Roasted Chira

রোস্টেড চিড়া, চায়ের সাথে কম ক্যালোরির বিকেলের জলখাবারে তৈরি করুন রোস্টেড চিড়া

রোস্টেড চিড়া হল রোস্টেড পাতলা চিড়া, অগভীর ভাজা বাদাম এবং ডালিয়া ডালের একটি সুস্বাদু ক্রিস্পি এবং কুঁচকির মিশ্রণ যার সাথে… Read More »রোস্টেড চিড়া, চায়ের সাথে কম ক্যালোরির বিকেলের জলখাবারে তৈরি করুন রোস্টেড চিড়া

fish tikka masala

ফিশ টিক্কা মসলা । ফিস টিক্কা বা মাছের টিক্কা রেস্টুরেন্টের স্বাদে। Fish TIikka Masala

মাছের টিক্কা মসলা / ফিশ টিক্কা মসলা। আপনার সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য খাঁটি ভারতীয় খাবার তৈরি করতে ঠোঁট-স্ম্যাকিং টিক্কা মসলা… Read More »ফিশ টিক্কা মসলা । ফিস টিক্কা বা মাছের টিক্কা রেস্টুরেন্টের স্বাদে। Fish TIikka Masala

Hurda Bhajji

হুরদা ভাজি রেসিপি – তাজা জোয়ার, বেসন এবং কিছু মশলা দিয়ে তৈরি পাকোড়া বা ভাজা

হুরদা ভাজি রেসিপি তাজা জোয়ার, বেসন এবং কিছু মশলা দিয়ে তৈরি পাকোড়া বা ভাজা। আপনি এখানে প্রধানত শীতকালে তাজা জোয়ার… Read More »হুরদা ভাজি রেসিপি – তাজা জোয়ার, বেসন এবং কিছু মশলা দিয়ে তৈরি পাকোড়া বা ভাজা

Alo Kulcha

রুটি পরোটা আর ভালো লাগছে না? এবার খেয়ে দেখুন আলু কুলচা

উত্তর ভারতে বা পাঞ্জাবে কুলচার জনপ্রিয়তা সবচেয়ে বেশি হলেও, বাঙালীদেরও কিন্তু বেশ পছন্দের একটি খাবার এটি। নিরামিষ বা আমিষ কোনও… Read More »রুটি পরোটা আর ভালো লাগছে না? এবার খেয়ে দেখুন আলু কুলচা

চিংড়ি কাটলেট

চিংড়ি কাটলেট রেসিপি, How to make Prawn Cutlet

চিংড়ি কাটলেট রেসিপি একটি সুস্বাদু আঙ্গুলের খাবার এবং যে কোনও ককটেল পার্টিতে স্টার্টার বা সাইড ডিশ হিসাবে তৈরি করা যেতে… Read More »চিংড়ি কাটলেট রেসিপি, How to make Prawn Cutlet

Chocolate Paratha

চকোলেট পরাটা , চকোলেট স্টাফড ফ্ল্যাট রুটি

আজ সকালের জলখাবারের জন্য আমি চকলেট স্বাদ পেয়েছিলাম। তাই পরোটায় স্টাফ করে চকোলেট পরাটা তৈরি করা হয়। আমি দিনের মধ্যে… Read More »চকোলেট পরাটা , চকোলেট স্টাফড ফ্ল্যাট রুটি

চাইনিজ চিলি ফিশ রেসিপি

চিলি ফিশ, একটি ইন্দো চাইনিজ চিলি ফিশ রেসিপি

চিলি ফিশ একটি বিখ্যাত ইন্দো-চীনা রেসিপি। এটি একটি গ্রেভি/শুকনো সমৃদ্ধ খাবার এবং খুব সুস্বাদু। চিলি ফিশ ভারতীয় চাইনিজ খাবারের মধ্যে… Read More »চিলি ফিশ, একটি ইন্দো চাইনিজ চিলি ফিশ রেসিপি

Masala Papad

মসলা পাপড়, সহজে ঘরে বসে কীভাবে মসলা পাপড় তৈরি করবেন

মসলা পাপড় রেসিপি – একটি দ্রুত, ঠোঁট ঝাঁঝালো আঙুলের স্ন্যাক যা যেকোনো জিনিসের সাথে একটি সাইড ডিশ হিসাবে ভাল যায়।… Read More »মসলা পাপড়, সহজে ঘরে বসে কীভাবে মসলা পাপড় তৈরি করবেন

শ্যামা চালের পোলাও

শ্যামা চালের পোলাও, একাদশী বা উপোসের দিনে বানাতে পারেন ঝরঝরে শ্যামা চালের পোলাও 

শ্যামা চালের পোলাও, বা সম ভাত প্রায়শই হিন্দু উৎসব এবং হিন্দু ক্যালেন্ডারের শুভ সময়গুলিতে যেমন নবরাত্রি, একাদশী, মহাশিবরাত্রি, জয়া পার্বতী… Read More »শ্যামা চালের পোলাও, একাদশী বা উপোসের দিনে বানাতে পারেন ঝরঝরে শ্যামা চালের পোলাও