মিষ্টি

শাহী টুকদা (শাহী টোস্ট) হল একটি মুঘলাই মিষ্টি যা গভীর ভাজা রুটির টুকরো, কম জাফরান স্বাদযুক্ত দুধ (রবদি) এবং চিনির… Read More »মোগলাই শাহী টুকদা । Mughlai Shahi Tukda

নলেন গুড়ের আইসক্রিম বা গুড়ের আইসক্রিম হল বাঙালিদের মধ্যে আইসক্রিম রেসিপির সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং প্রিয় সংস্করণ। ‘আইসক্রিম’ শব্দটিই যে কারো… Read More »নলেন গুড়ের আইসক্রিম, এই শীতে খাবেন নাকি গুড় ডেজার্ট চলুন তৈরি করি নলেন গুড়ের আইসক্রিম

পাল কোলুকাত্তাই | দুধের কোলুকাট্টই রেসিপি সহ। একটি খাঁটি এবং ঐতিহ্যবাহী দুধ এবং চালের আটার ডেজার্ট রেসিপি তার ক্রিম স্বাদের… Read More »পাল কোলুকাত্তাই

দই সেট করার সহজ উপায়ঃ গ্রীষ্মের মৌসুমে লোকেরা প্রায়শই দুধ, দই লস্যি ইত্যাদি খেয়ে থাকে যাতে এই জিনিসগুলি খেলে শরীর… Read More »মিষ্টি দই তৈরি করার ৫ টি সহজ টিপস, টক আসবে না

এই উৎসবে চলুন ঘরে তৈরি করি বিশেষ কিছু মিষ্টি… এর জন্য আমি বেছে নিয়েছি বিশেষ কিছু রেসিপি, যার নাম রসমালাই।… Read More »রসমালাই, কিছু গোপন টিপস সহ রসমালাই এবং রাবড়ি হালওয়াই স্টাইল – স্পঞ্জি এবং রসালো

বাংলায় যাকে পায়েস মানে নলেন গুড়ের পায়েস বলে, আমি খেজুরের গুড় দিয়ে এই ক্লাসিক ভাত এবং দুধের পুডিং তৈরি করার… Read More »নলেন গুড়ের পায়েস, নলেন গুড়ের পায়েস এইভাবে বানালে দুধ কখনোই ফাটবে না

জয়নগর এর মোয়া একটি শীতকালীন বাঙালি ট্রিট। জয়নগর এর মোয়া বাংলার একটি বিখ্যাত অথচ গ্রাম্য মিষ্টি। খোয়া, খির এবং নোলেন… Read More »জয়নগর এর মোয়া, আহারে বাহারের একটি শীতকালীন বাঙালি ট্রিট

মালপোয়া হল তুলতুলে, হালকা, ভাজা বাঙালি প্যানকেক। সমস্ত ভারতীয় ডেজার্টের মধ্যে অন্যতম বিখ্যাত এই মালপোয়া। এই সহজ মালপুয়া রেসিপিটি পশ্চিমবঙ্গ… Read More »ঝটপট মাওয়া মালপোয়া, মালপোয়া টেস্টি বানাতে হলে আজই দেখুন আমার এই রেসিপি

খাজা রেসিপি একটি ঐতিহ্যবাহী স্তরযুক্ত রান্নার মিষ্টি রেসিপি যা ময়দা বা সাধারণ ময়দা থেকে প্রস্তুত করা হয়। রেসিপিটি এর টেক্সচারের… Read More »খাজা, পুরীর বিখ্যাত মিষ্টি খাজা এইভাবে বানালে মুচমুচে ও রসালো হবে মুখে দিলেই মিলিয়ে যাবে

দুধে কফি পাউডার এবং দারুচিনির নিখুঁত মিশ্রণ দিয়ে তৈরি একটি আরামদায়ক এবং সুস্বাদু পানীয়। ম্যাপেল রোস্টেড দারুচিনি মসলাযুক্ত ল্যাটে রেসিপি,… Read More »ম্যাপেল রোস্টেড দারুচিনি মসলাযুক্ত লাটে রেসিপি

আজকের রেসিপি সুস্বাদু গাজর বরফি। আমরা সকলেই পছন্দ করি এমন ঐতিহ্যবাহী গজার হালুয়ার একটি সুন্দর স্পিন এখানে রয়েছে। এটি মূলত… Read More »গাজর বরফি, ময়দা চিনি ছাড়াই তৈরি করুন এই পুষ্টিকর ও সুস্বাদু গাজর বরফি

আপনি যদি সাধারণত উত্সব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানে প্রস্তুত করা সাধারণ মিষ্টান্নগুলিতে বিরক্ত হন তবে এই বরফি রেসিপিটি আপনার মেজাজ হালকা… Read More »অনেক রকম বরফিতো খেয়াছেন, আজ দেখবো পেস্তা চকো বরফি রেসিপি

বেসন লাড্ডু হল একটি জনপ্রিয় ভারতীয় মিষ্টি যা বেসন, ঘি এবং চিনি দিয়ে তৈরি। এটি প্রায়ই বিশেষ অনুষ্ঠান এবং দীপাবলির… Read More »বেসন লাড্ডু, দীপাবলির মতো উত্সবগুলর জন্য তৈরি করুন বেসন লাড্ডু

আপনি যদি কাজু কাটলি পছন্দ করেন তবে চিনাবাদাম কাটলি টেস্ট করে দাখুন, তাহলে এখানে একটি একই রকমের স্বাদের বরফি রেসিপি… Read More »কাজু কাটলি তো খেয়াছেন, আজ চিনাবাদাম কাটলি রেসিপি টেস্ট করে দাখুন

আলু, ঘি এবং চিনি দিয়ে তৈরি ফারালি আলু হালওয়া বা আলু কা হালওয়া একটি সুস্বাদু ভারতীয় মিষ্টি খাবার যা বেশিরভাগ… Read More »আলু হালুয়া রেসিপি । Easy Home Made Alu Halua Recipe