Skip to content

কস্তুরী

হাই, আমি কস্তুরী, একজন সত্যিকারের বাঙ্গালী যার সাথে খাবারের সাথে সম্পর্কিত যেকোন কিছুর প্রতি আবেগ আছে। আমি বেশ কিছুদিন ধরে আমার পরিবারের জন্য ভালোবেসে রান্না করছি। যদিও এই সাইটে থেকে বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে, আপনি প্রতিটি খাবারে সেই ধ্রুবক রং স্পর্শ পাবেন। আশা করি, এটি এই রন্ধনপ্রণালী থেকে বঞ্চিতদের জন্য বাঙালি রান্নার একটি ন্যায্য ধারণা দেবে এবং একই সাথে সেই প্রকৃত বংদের সাহায্য করবে, যারা তাদের 'মা এর হাতে এর রান্না' (মায়ের হাতে রান্না করা খাবার) মিস করে। আমি আপনাদের সকলকে আমার সাথে এই যাত্রায় যোগ দেওয়ার জন্য অনুরোধ করছি কারণ আমরা জয়তীর খাদ্য যাত্রায় এগিয়ে যাচ্ছি।

logo3 Join WhatsApp Group!
yellow lentil soup

কীভাবে মধ্যপ্রাচ্যের হলুদ মসুর স্যুপ তৈরি করবেন তেল মুক্ত ভেগান, আশ্চর্য সুস্বাদু হলুদ মসুর স্যুপ ট্রাই করতে পারেন

ভূমধ্যসাগরীয় মসুর স্যুপ – স্বাস্থ্যকর, উদ্ভিদ-ভিত্তিক, তেল-মুক্ত, আঠা-মুক্ত ভেগান রেসিপি দ্য ভেজিটেবল-রুল থেকে। এই সহজ, সন্তোষজনক নিরামিষ রেসিপি দিয়ে মধ্যপ্রাচ্যের… Read More »কীভাবে মধ্যপ্রাচ্যের হলুদ মসুর স্যুপ তৈরি করবেন তেল মুক্ত ভেগান, আশ্চর্য সুস্বাদু হলুদ মসুর স্যুপ ট্রাই করতে পারেন

বাংলা মুগ ডাল

বাংলা মুগ ডাল, বাংলা ভাজা মুগ ডাল কি ভাবে করবেন রান্না রইল রেসিপি

ভাজা মুগ ডাল ওরফে ভাজা মুগের ডাল হল একটি চটকদার, আরামদায়ক এবং স্বাদযুক্ত বাংলা মুগ ডাল রেসিপি যা বাঙালিদের মধ্যে… Read More »বাংলা মুগ ডাল, বাংলা ভাজা মুগ ডাল কি ভাবে করবেন রান্না রইল রেসিপি

Gobindobhog chal diye lau ghonto

গোবিন্দভোগ চাল দিয়ে লাউ ঘণ্ট, নতুন রেসিপি তৈরি কোরবো আজ

গোবিন্দভোগ চল দিয়া লাউ ঘন্টো ওরফে লাউ ঘণ্ট চালের সাথে একটি খাঁটি এবং সুস্বাদু বাংলা নিরামিশ রেসিপি যা বাংলায় অত্যন্ত… Read More »গোবিন্দভোগ চাল দিয়ে লাউ ঘণ্ট, নতুন রেসিপি তৈরি কোরবো আজ

Litchi Payesh

খেয়াছেন তো অনেকরকম পায়েস, আজ ট্রাই করুন লিচুর পায়েস নিচে রেসিপি

তোমাদের জন্য কিছু মিষ্টি!! লিচুর মৌসুম সবেমাত্র শেষ হয়েছে এবং এই মাংসল রসালো আনন্দ উদযাপন করতে, আমি এই লিচুর খির… Read More »খেয়াছেন তো অনেকরকম পায়েস, আজ ট্রাই করুন লিচুর পায়েস নিচে রেসিপি

Aloo Chokha Fry

আলু চোখা ফ্রাই। আলু চোখা বা মাখা কিংবা আলু ভর্তা রেসিপি

আলু চোখা ফ্রাই ওরফে আলু ভর্তা একটি ক্লাসিক ভারতীয় রেসিপি যা তৈরি করা খুবই সহজ। এটি একটি নিরামিষ এবং গ্লুটেন-মুক্ত… Read More »আলু চোখা ফ্রাই। আলু চোখা বা মাখা কিংবা আলু ভর্তা রেসিপি

শাহী পনির

শাহী পনির, পেঁয়াজ রসুন ছাড়া নিরামিষ দিনের জন্য বানিয়ে ফেলুন এইভাবে শাহী পনির রেসিপি

বেশিরভাগ মানুষই সব ধরনের পনিরের সবজি পছন্দ করে কিন্তু শাহী পনির একটি খুব সুস্বাদু সবজি, এটি প্রতিটি দলের গর্ব, আপনার… Read More »শাহী পনির, পেঁয়াজ রসুন ছাড়া নিরামিষ দিনের জন্য বানিয়ে ফেলুন এইভাবে শাহী পনির রেসিপি

আলু ভেন্ডি

আলু ভেণ্ডি, সরিষা এবং পোস্ত বীজ দিয়ে স্বাদযুক্ত আলু ভেণ্ডি রেসিপি

আলু ভেণ্ডি রেসিপিটি আসলটির একটি মোড় যেখানে এটি সরিষা এবং পোস্ত বীজ দিয়ে স্বাদযুক্ত। সম্পূর্ণরূপে বাঙালি রন্ধনপ্রণালী থেকে অনুপ্রাণিত, এই… Read More »আলু ভেণ্ডি, সরিষা এবং পোস্ত বীজ দিয়ে স্বাদযুক্ত আলু ভেণ্ডি রেসিপি

Spinach with Indian Cheese

পালক পনির রেসিপি, ভারতীয় পনির সঙ্গে পালং শাক

পালক পনির একটি মসৃণ পালং শাকের সসে রসালো পনির কিউবস দিয়ে তৈরি সবচেয়ে জনপ্রিয় ভারতীয় খাবারগুলির মধ্যে একটি। আমি এই… Read More »পালক পনির রেসিপি, ভারতীয় পনির সঙ্গে পালং শাক

ডিমের অমলেট

Egg Omelette । কিভাবে ডিমের অমলেট বানাবেন, ধাপে ধাপে প্রণালী দেখুন

Egg Omelette Recipe: ডিম খাওয়ার অনেক উপকারিতা আছে, যদি আপনি সবসময় রোগ দ্বারা পরিবেষ্টিত থাকেন তবে ডাক্তার আপনাকে অনেকের জন্য… Read More »Egg Omelette । কিভাবে ডিমের অমলেট বানাবেন, ধাপে ধাপে প্রণালী দেখুন

সুজি বার্গার

সুজি দিয়ে সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর বার্গারের রেসিপি । সুজি বার্গার । Suji Burger Recipe

আমরা যদি বার্গারের রেসিপি সম্পর্কে কথা বলি, তবে আপনারা অনেকেই নিশ্চয়ই বাজার থেকে কিনে খেয়েছেন সুজি বার্গার। যাইহোক, বার্গার একটি… Read More »সুজি দিয়ে সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর বার্গারের রেসিপি । সুজি বার্গার । Suji Burger Recipe

পনির ভাপা

পনির ভাপা নিরামিষ সুস্বাদু এই রেসিপি, গরম ভাতে জাস্ট জমে যাবে 

পনির ভাপা একটি খুব সহজ এবং সুস্বাদু বাঙালি ভেজ ডিশ যা ভাপানো ভাতের সাথে সবচেয়ে ভালো যায়। ভাপা মানে ভাপানো।… Read More »পনির ভাপা নিরামিষ সুস্বাদু এই রেসিপি, গরম ভাতে জাস্ট জমে যাবে 

spaghetti carbonara

স্প্যাগেটি কার্বোনার, কীভাবে স্প্যাগেটি কার্বোনারা তৈরি করবেন (রোমানদের দ্বারা অনুমোদিত)

চমত্কার স্প্যাগেটি কার্বোনারা কীভাবে তৈরি করবেন তা আবিষ্কার করুন। এই চিজি পাস্তা ডিশটি একটি ইতালীয় প্রিয় এবং সঠিক কৌশল সহ,… Read More »স্প্যাগেটি কার্বোনার, কীভাবে স্প্যাগেটি কার্বোনারা তৈরি করবেন (রোমানদের দ্বারা অনুমোদিত)

পানিপুরি

পানিপুরি, ফুচকা, গোলগাপ্পা বানানোর সম্পূর্ণ প্রণালী

পানিপুরির সম্পূর্ণ রেসিপিটি খুব সহজ এবং তৈরি করা সহজ। এটি প্রস্তুত করতে ন্যূনতম উপাদান প্রয়োজন। সবচেয়ে ভালো দিক হল আপনি… Read More »পানিপুরি, ফুচকা, গোলগাপ্পা বানানোর সম্পূর্ণ প্রণালী