সান্ধ্যভোজন

আমার বাচ্চারা যখন ছোট ছিল, যখনই কেউ বিয়ের আমন্ত্রণ নিয়ে আসত, তখনই আমি মেনুটি নিয়ে দেখে নিতাম ঝুরি আলুভাজা আছে… Read More »বিয়ে বাড়ির ঝুরি আলুভাজা, বাঙালি ক্রিস্প ফ্রাইড জুলিয়ান আলু

ছোলার ডাল হল ছোলার ডাল দিয়ে তৈরি একটি হৃদয়গ্রাহী বাঙালি প্রস্তুতি। এটি বিভিন্ন ধরনের স্বাদে ভরপুর, এবং এটিতে একটি মিষ্টি… Read More »ছোলার ডাল, রুটির সঙ্গে খাওয়ার জন্য নিরামিষ ছোলার ডালের রেসিপি

এই দ্রুত এবং সাধারণ থালাটিতে সত্যিই উজ্জ্বল এই ভাত রেসিপি, মুরগির উরু প্রথমে সেদ্ধ করা হয় এবং তারপরে ভেজা এবং… Read More »দ্রুত এবং সহজ চিকেন এবং ভাত রেসিপি, চট জলদি খাবার রান্না করতে আপনি চিকেন এবং ভাত পদ টা তৈরি করতে পারেন

আলু মটর পনির রেসিপি সব সময় যে চিকেন বা মটনই সুস্বাদু হবে তার কোনো কথা নেই। একাধিক পনিরের রেসিপি রয়েছে… Read More »আপনি যদি এইভাবে আলু মটর পনিরের সবজি তৈরি করেন, তবে আপনি এটি খেতে থাকবেন

আসল রেসিপিটি ছিল ‘লাউ শাক পোস্তো ভর্তা‘ অর্থাৎ পোস্ত বীজের পেস্ট বোতলগাছের পাতায় মুড়ে তারপর ফুটন্ত চালে ভাপানো হয়। রেসিপিটি… Read More »লাউ শাক পোস্তো ভর্তা, পোস্ত দিয়ে লাউ শাক অসাধারণ স্বাদের নিরামিষ রেসিপি

আড় মাছের কালিয়া বা মাছের কালিয়া একটি অনন্য বাঙালি মাছের রেসিপি যা বাংলা এবং পূর্ব ভারতের উপমহাদেশে অত্যন্ত জনপ্রিয়। মাছলি… Read More »আর মাছের কালিয়া, বাড়িতেই রান্না করুন দুর্দান্ত স্বাদের আর মাছের কালিয়া রেসিপি নিচে

ক্লাসিক ঘি ভাত হল একটি সুস্বাদু সাইড ডিশ যাতে রয়েছে স্পষ্ট মাখন (ঘি), পেঁয়াজ এবং প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ মশলা। এই… Read More »ঘি ভাত, কোনো রকম ঝামেলা ছাড়া তৈরি করে নিন ঘি ভাত

আমি এই চিংড়ি রোস্ট রেসিপিতে যাওয়ার আগে, সাধারণভাবে কেরালা স্টাইলের চিংড়ি রোস্ট সম্পর্কে একটু কথা বলি। আপনি যদি এটি তৈরি… Read More »চিংড়ি রোস্ট রেসিপি, সুস্বাদু কেরালা স্টাইল চিংড়ি রোস্ট

মৌরি বেগুন রান্নার রেসিপিl মৌরি ও বেগুন এই দুই মিলে যে এক অসম্ভব সুস্বাদু, সহজ  একটি রান্না সম্ভব তা আজকাজ… Read More »মৌরি বেগুন, মাত্র দশ মিনিটে তৈরী করে ফেলুন এই মুখরোচক রান্না