কচুর লতিতে ইলিশ একটি জনপ্রিয় বাঙালি পদ, যেখানে ইলিশ মাছ এবং কচুর লতি একসাথে রান্না করা হয়। এটি অত্যন্ত সুস্বাদু… Read More »কচুর লতিতে ইলিশ দিয়ে তরকারি, কি একবার ট্রাই করবেন নাকি কচু লতি দিয়ে ইলিশ তরকারি
উত্তর ভারতীয় রান্নার অন্যতম জনপ্রিয় তরকারি হলো কাজু পনির মাসালা। এই রেসিপিটি তার সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি টেক্সচার ও স্বাদের জন্য… Read More »কাজু পনির, উত্তর ভারতীয় রেসিপি কাজু পনির মাসালা রেস্টুরেন্ট-স্টাইলের খাস্তা এবং ক্রিমি তরকারি
ওলের ডালনা হল একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি শৈলীর কারি যার নিরামিষ এবং আমিষ উভয় সংস্করণ রয়েছে। নিরামিষ সংস্করণ হল একটি পেঁয়াজ… Read More »বাংলা স্টাইলে ওলের ডালনা | নারকেল গ্রেভিতে ওলের কারি | বাংলা স্টাইল ভেজ রেসিপি
এখানে সবচেয়ে খাঁটি এবং সুস্বাদু পাঞ্জাবি কড়ি পাকোড়ার রেসিপি রয়েছে যার মধ্যে সবচেয়ে নরম, গলানো পাকোড়া। আমি সত্যি বলছি, পাকোড়াগুলো… Read More »পাঞ্জাবি কড়ি পাকোড়া
মোগলাই বিউলী ডাল, শীতকালীন দুপুরের অথবা রাতের ডালজাতিও আহার হিসাবে মাত্র ২০ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন এই ডিস। নভেম্বের থেকে মার্চ… Read More »মোগলাই বিউলী ডাল: ২০ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন অন্যরকম স্বাদের এই ডাল
ঝালে স্বাদে চিকেন একটি জনপ্রিয় বাঙালি রেসিপি, যেখানে মুরগির মাংস ঝাল ও মশলাদার গ্রেভিতে রান্না করা হয়। এই খাবারটির মূল… Read More »ঝালে স্বাদে চিকেন : ৪৫ মিনিটে ট্রাডিশনাল বেঙ্গল স্টাইল চিকেন
এই ‘ভাপা দই রুই‘ আরেকটি খুব সহজ এবং দ্রুত রেসিপি। আমরা যখন সত্যিকারের তাড়াহুড়ো করি তখন আমরা আমাদের দ্রুত দুপুরের… Read More »ভাপা দই রুই, দই এবং সরিষা সসে স্টিমড রুই মাছের রেসিপি
“চটজলদি রাঁধুন বড়ি ইলিশ” রেসিপিটি তৈরি করতে মোটামুটি ৩০-৩৫ মিনিট সময় লাগবে। নিচে ধাপে ধাপে সময়ের হিসাব দেওয়া হলো “চটজলদি… Read More »চটজলদি রাঁধুন বড়ি ইলিশ, এইভাবে বড়ি ইলিশ রান্না করলে পুরো বাড়ি আনন্দে আত্মহারা হয়ে যাবে
আরবি মসলা সবজি বা আরবি তরকারী মসলা, হল একটি গ্রীষ্মকালীন বিশেষ সবজি যা আমার বাড়িতে সবচেয়ে প্রিয় রেসিপি যা বেশিরভাগই… Read More »আরবি মসলা, এভাবে আরবি তরকারী বানালে আঙ্গুল চাটতে বাধ্য হবেন
আজ কে আমি তোমাদের সাথে একটা ডালের রেসিপি শেয়ার করব সেটা হল “কিমা ডাল“। তোমরা হয়তো আগে ডালটা করে থাকবে… Read More »মুখরোচক কিমা ডাল রেসিপি সুস্বাদু মাংস ও ডালের অনন্য মিশ্রণ, অনেক ডাল তো খেয়াছেন আজ করুন কিমা ডাল
মাংসের পদ খাওয়া তো প্রায়ই হয়, কিন্তু খাবারের একঘেয়েমি কাটাতে মাঝেমধ্যে ছোট মাছ দিয়ে রান্না করা নতুন কিছু পদ ট্রাই… Read More »ছোট মাছ দিয়ে বানান এই ৩ রকমের সুস্বাদু তরকারি
আলু বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোলঃ বাংলায় বর্ষা মৌসুমে ইলিশ আসে বদ্বীপের জলে যেখানে নদীগুলি বঙ্গোপসাগরের সাথে মিলিত হয়। ইলিশ… Read More »আলু বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল, ইলিশ মাছ দিয়ে বেগুনের ঝোল বানানোর সহজ পদ্ধতি
“ইলিশ কচু” একটি সুস্বাদু বাঙালি রেসিপি যা ইলিশ মাছ এবং কচুর মিশ্রণে তৈরি। মশলাদার এই পদটি মাছ এবং কচুর স্বাদকে… Read More »ইলিশের স্বাদে কচুর নতুন চমক! ট্রাই করুন আজই মশলাদার ‘ইলিশ কচু’ রেসিপি
বেগুনের প্রতি আমার ভালোবাসা সম্পর্কে আপনারা কম বেশি সকলেই জানেন। আসলে বাড়িতে বেগুন আসলেই আমি বেগুন আর আলুর ঝোল ছাড়া… Read More »বেগুন ও আলু দিয়ে বোয়াল মাছের ঝোল, খেয়াছেন কখনো
চিংড়ি মাছের দোপেঁয়াজা হল চিংড়ি এবং পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি একটি ক্লাসিক বাঙালি খাবার। চিংড়িগুলি একটি সুস্বাদু পেঁয়াজ-ভিত্তিক গ্রেভিতে রান্না করা… Read More »চিংড়ি মাছের দোপেঁয়াজা, অসম্ভব মজাদার সামুদ্রিক চিংড়ি মাছের দোপেঁয়াজা রান্নার সহজ রেসিপি
