Skip to content
ক্যাপসিকাম পনির

অপূর্ব স্বাদের ক্যাপসিকাম পনির, নিরামিষ ক্যাপসিকাম পনির মাছ মাংসকে হার মানাবে

পনির যে কোনও ভারতীয় রান্নাঘরে নিরামিষ দিনে খুব সাধারণ। আমি এটি দিয়ে বিভিন্ন খাবার তৈরি করতেও পছন্দ করি। কিছু দিন… Read More »অপূর্ব স্বাদের ক্যাপসিকাম পনির, নিরামিষ ক্যাপসিকাম পনির মাছ মাংসকে হার মানাবে

Makhana Raita

মাখনা রাইতা, তৈরি করুন সুস্বাদু পদ্মের বীজ দিয়ে রাইতা

মাখানা রাইতা বা ফুল মাখানা রাইতা হল একটি সহজ স্বাস্থ্যকর রাইতার রেসিপি যা মাখানা (ফুল করা পদ্মের বীজ), দই এবং… Read More »মাখনা রাইতা, তৈরি করুন সুস্বাদু পদ্মের বীজ দিয়ে রাইতা

Wheat dosa recipe

গমের ধোসা রেসিপি, ঝটপট গমের আটার ধোসা তৈরি করুন বাড়িতে

গমের ধোসা রেসিপি, ঝটপট গমের আটার ধোসা গমের আটা বা আটা দিয়ে তৈরি একটি স্বাস্থ্যকর তাত্ক্ষণিক ধোসা বৈচিত্র্য সকালের নাস্তা… Read More »গমের ধোসা রেসিপি, ঝটপট গমের আটার ধোসা তৈরি করুন বাড়িতে

Bhindi Fry

কুরকুরি ভেন্ডি ফ্রাই, সাইড ডিশ হিসেবে গরম গরম ভেন্ডি ফ্রাই অনবদ্য

কুরকুরি ভেন্ডি বা ভেন্ডি ফ্রাই একটি খাস্তা ভেন্ডি রেসিপি। এই কুরকুরি ভেন্ডি ডাল-ভাত, খিচড়ি এবং পুলাওর সাথে একটি সাইড ডিশ… Read More »কুরকুরি ভেন্ডি ফ্রাই, সাইড ডিশ হিসেবে গরম গরম ভেন্ডি ফ্রাই অনবদ্য

লাউপাতায় ভাপা ইলিশ

বরিশালের ঐতিহ্যবাহী রেসিপি “লাউপাতায় ভাপা ইলিশ” । llish Bhapa । Bhapa Ilish

ইলিশ ভাপে, ষোড়শে ইলিশ ভাপা নামেও পরিচিত, একটি শক্তিশালী সরিষা, দই এবং নারকেলের পেস্টে ভাপানো ইলিশ মাছ (এক ধরনের শাদ)… Read More »বরিশালের ঐতিহ্যবাহী রেসিপি “লাউপাতায় ভাপা ইলিশ” । llish Bhapa । Bhapa Ilish

Foil Baked Fish n Vegetable

ফয়েল বেকড ফিশ এন ভেজিটেবল, রেস্তরার মতো রান্না করুন এবার বাড়িতেই

আবারও, আপনার কলকাতা ফুড ব্লগারের ইভেন্ট জানার সময় এসেছে । তবে আজকের রেসিপি ফয়েল বেকড ফিশ এন ভেজিটেবল। কলকাতা ফুড… Read More »ফয়েল বেকড ফিশ এন ভেজিটেবল, রেস্তরার মতো রান্না করুন এবার বাড়িতেই

ডাল পরোটা

ডাল পরোটা, স্বাস্থ্যকর সকালের জলখাবার বা দুপুরের খাবারের ডাল পরোটা রেসিপি তৈরি করা সহজ

ডাল পরোটা রেসিপি পাঞ্জাব, রাজস্থান এবং গুজরাটে খুব জনপ্রিয়, এটি একটি ডিস যা সম্পূর্ণ গমের আটা, মসুর এবং মশলা দিয়ে… Read More »ডাল পরোটা, স্বাস্থ্যকর সকালের জলখাবার বা দুপুরের খাবারের ডাল পরোটা রেসিপি তৈরি করা সহজ

কাজু কর্নফ্লেক্স

কাজু কর্নফ্লেক্স, সন্ধার জলখাবারে কাজু কর্নফ্লেক্স হলে মন্দ হয় না, আপনারা কি বলেন!

কাজু কর্নফ্লেক্স আমার পছন্দের চা টাইম স্ন্যাকসগুলির মধ্যে একটি। এটি মশলাদার, কুড়কুড়ে, একটু মিষ্টি এবং বাদাম, কিশমিশ এবং কুড়কুড়ে কর্ন… Read More »কাজু কর্নফ্লেক্স, সন্ধার জলখাবারে কাজু কর্নফ্লেক্স হলে মন্দ হয় না, আপনারা কি বলেন!

Dragon Chicken

ড্রাগন চিকেন, রেস্টুরেন্ট স্টাইলে ড্রাগন চিকেন তৈরি করুন বাড়িতে খুবি সাহজে

ড্রাগন চিকেন রেস্তোরাঁর শৈলীতে তৈরি যেখানে মুরগি ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয় এবং শুকনো লাল লঙ্কা এবং কাজু দিয়ে মশলাদার… Read More »ড্রাগন চিকেন, রেস্টুরেন্ট স্টাইলে ড্রাগন চিকেন তৈরি করুন বাড়িতে খুবি সাহজে

কাঁঠালের বীজের ক্ষীর

সহজেই বানিয়ে ফেলুন কাঁঠালের বীজের ক্ষীর

অনেক যায়গায় কাঁঠালের বীজ খাওয়ার পাশাপাশি কাঁঠাল খাওয়ার রীতি রয়েছে (কাঁঠালের বীজের ক্ষীর)। বেশিরভাগ কাঁঠালের বীজ খোসা ছাড়িয়ে তরকারিতে ব্যবহার… Read More »সহজেই বানিয়ে ফেলুন কাঁঠালের বীজের ক্ষীর

ইডলি রেসিপি

ইডলি, ৩০ মিনিটে জলখাবারের জন্য বানিয়ে ফেলুন নরম স্পঞ্জি ইডলি এবং চাটনি | Soft Idli

চাল ও উরদ ডাল মিশিয়ে তৈরি করা হয় সুস্বাদু ইডলি। ইডলি তৈরি করতে অনেক সময় লাগে কিন্তু খেতে খুবই সুস্বাদু।… Read More »ইডলি, ৩০ মিনিটে জলখাবারের জন্য বানিয়ে ফেলুন নরম স্পঞ্জি ইডলি এবং চাটনি | Soft Idli

চিংড়ি মাছের ঝাল

Aloo Chingri Macher Jhal Recipe । ঝাল ঝাল আলু চিংড়ি মাছের ঝাল এক বার খেলে বারবার খাবেন

আলু চিংড়ি মাছের ঝাল মানে আলু এবং চিংড়ি যা সরিষার দানার গ্রেভিতে রান্না করা হয়। এটি অন্য যেকোন সামুদ্রিক খাবারের… Read More »Aloo Chingri Macher Jhal Recipe । ঝাল ঝাল আলু চিংড়ি মাছের ঝাল এক বার খেলে বারবার খাবেন

হারিয়ালি মাশরুম

হারিয়ালি মাশরুম, হারিয়ালি মাশরুম কিভাবে তৈরি করবেন বাড়িতে

হারিয়ালি মাশরুম রেসিপি | মাশরুম রেসিপি | এখানে হরিয়ালি মাশরুমের একটি রেসিপি দেওয়া হল, একটি সবুজ ভেষজ পেস্টে রান্না করা… Read More »হারিয়ালি মাশরুম, হারিয়ালি মাশরুম কিভাবে তৈরি করবেন বাড়িতে

ROASTED GARLIC ZUCCHINI

রোস্টেড রসুন ধুন্দুল স্পিয়ারস

আপনি যদি গ্রীষ্মের সমস্ত ধুন্দুল ব্যবহার করার সর্বোত্তম উপায় খুঁজছেন তবে এটিই! দ্রুত এবং সহজ ধুন্দুল স্পিয়ারগুলি পারমেসান এবং রসুনে… Read More »রোস্টেড রসুন ধুন্দুল স্পিয়ারস

বেসনের বরফি

বেসনের বরফি রেসিপি, বেসন দিয়ে ঝটপট বানিয়ে নিন এই মিষ্টি, একটা খেলে মন ভরবে না…

বেসনের বরফির রেসিপি এটি একটি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় মিষ্টি রেসিপি বা একটি মিষ্টি ফাজ রেসিপি যা মূলত বেসনের আটা এবং চিনির… Read More »বেসনের বরফি রেসিপি, বেসন দিয়ে ঝটপট বানিয়ে নিন এই মিষ্টি, একটা খেলে মন ভরবে না…