পনির মাঞ্চুরিয়ান রেসিপি মুম্বাইয়ের একটি জনপ্রিয় ইন্দো-চীনা এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার। পনির (কুটির পনির) নিরামিষভোজীদের জন্য মুরগি বা মাছের সেরা… Read More »পনির মাঞ্চুরিয়ান, রেসিপিটি মুম্বাইয়ের একটি জনপ্রিয় ইন্দো-চীনা এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার Paneer Manchurian
এঁচোড় কাতলা কালিয়া হল একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবার যা একটি সমৃদ্ধ, সুগন্ধযুক্ত তরকারিতে কাতলা মাছের সাথে কাঁচা কাঁঠাল একত্রিত করে।… Read More »এঁচোড় কাতলা কালিয়া, সবুজ কাঁঠালের সাথে মশলাদার কাতলা মাছের তরকারি
আলু কচুরি (Aloo Kachori) হলো একটি জনপ্রিয় ভারতীয় জলখাবার বা মুখরোচক খাবার, যা বিশেষত উত্তর ভারত ও বাংলায় প্রচলিত। এটি… Read More »আলু কচুরির এই বিশেষ রেসিপিটি তৈরি করুন, তাহলে আপনি প্রতিদিন খেতে পছন্দ করবেন
এখন যে শীত এসেছে, শিম ওরফে চওড়া মটরশুটি কলকাতায় প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। আমি এই বিশেষ শীতকালীন সবজি পছন্দ করি… Read More »শিমের ঝাল, শিমের ঝাল-নিরামিষ দিনে শিমের এই রেসিপি দিয়ে পুরো ভাত খেয়ে নেওয়া যায়
স্পাইসি চিকেন লেগ রোস্ট | চিকেন লেগ রোস্ট রেসিপি | চিকেন লেগ ফ্রাই | চিকেন ড্রামস্টিক রেসিপি | চিকেন ড্রামস্টিক… Read More »স্পাইসি চিকেন লেগ রোস্ট
কুমড়োর বোরা এবং কুমড়ো ভাজা দুটি সহজ কুমড়োর রেসিপি। পাকা মিষ্টি কুমড়ো বা মিষ্টি কুমড়ো সেপ্টেম্বর থেকে শুরু হয় এবং… Read More »কুমড়ো ভাজা কুমড়ো বড়া, দুটি সহজ কুমড়োর রেসিপি কুমড়ো বড়া এবং কুমড়ো ভাজা
আলু পটোলের এর ডালনা রেসিপি ওরফে বাঙালি নিরামিশ আলু পটোলের তোরকারি ধাপে ধাপে বিস্তারিত দিয়ে তৈরি করুন। আলু পটল এর… Read More »আলু পটোলের ডালনা রেসিপি, বেঙ্গলি আলু পটোলের তারকারি
ঝিঙে, আলু, বড়ি আর জিরে বাটা দিয়ে জ্যান্ত রুই মাছের পাতলা ঝোল একটি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর বাঙালি রান্না। এটি তৈরি… Read More »ঝিঙে, আলু, বড়ি আর জিরে বাটা দিয়ে জ্যান্ত রুই মাছের পাতলা ঝোলের রেসিপি
এই ইনস্ট্যান্ট পট কাঁঠাল বিরিয়ানি (কাঁঠাল বিরিয়ানি) একটি সুস্বাদু ভারতীয়, নিরামিষ ভাতের রেসিপি যা এক সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত।… Read More »কাঁঠাল বিরিয়ানি, ঝটপট কাঁঠাল বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি
লাসাঙ্গা হল এক ধরনের পাস্তা যা সবচেয়ে সহজ এবং প্রাচীনতম রেসিপিটি। মধ্য বয়সে ইতালির নেপলস শহর থেকে উদ্ভূত হয়েছিল। Lasagna… Read More »সেরা বাটার চিকেন লাসাগনা, এই বছরের সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি চিকেন লাসাগনা
সহজ শুকন চিড়ের পোলাও রেসিপি – প্রধানত চ্যাপ্টা চাল, চিনাবাদাম, শুকনো ফল এবং মশলা দিয়ে তৈরি। এই চিড়ের স্বাদ মশলাদার,… Read More »কিভাবে শুকন চিড়ের পোলাও বানাবেন, সহজ শুকন চিড়ের পোলাও রেসিপি – প্রধানত চ্যাপ্টা চাল, চিনাবাদাম, শুকনো ফল এবং মশলা দিয়ে তৈরি
ডালিয়া পাকোড়া হল একটি ভিন্ন ধরনের পাকোড়া, যাতে পাকোড়া তৈরি করা হয় দইয়ের মধ্যে বেসন মিশিয়ে। আপনি এটি শীতকালে বা… Read More »বৃষ্টির দিনে বা শীতকালের সন্ধ্যায় আসর জমাতে রান্না করুন ডালিয়ার পাকোড়া, ঝট পট বানিয়ে ফেলুন ডালিয়ার পাকোড়া রইল রেসিপি
তাহলে বাইরের দিকে ক্রিস্পি এবং ভিতরে রসালো পপকর্ন চিকেন বা চিকেন পপকর্ন হওয়ার রহস্য কী? পপকর্ন চিকেনের সেরা ক্ষুধাদায়ক হতে… Read More »চিকেন পপকর্ন, কেএফসি স্টাইলের রসালো এবং মশলাদার পপকর্ন চিকেনের গোপনীয় রেসিপি । Popcorn Chicken
একটি ভারতীয় তরকারী রেসিপি যা প্রধানত সয়াবিন সহ নারকেল এবং কাজু ভিত্তিক গ্রেভি দিয়ে তৈরি করা হয়। সয়া বিন রেসিপি… Read More »সয়াবিন কোরমা, কষা মাংসের স্বাদে সয়াবিন কোর্মা। এইভাবে রান্না করলে মাংসের স্বাদকেও হার মানাবে
এচরচরি বা চরচরি হল বাঙালি রন্ধনশৈলীতে একটি মিশ্র সবজি তৈরি। এটি একটি ওয়াক বা প্যানে কয়েকটি সবজিকে একত্রিত করে এবং… Read More »চচ্চড়ি, বাঙালির পছন্দের চচ্চড়ি রান্না করা হয় নানাভাবে তেমনই একটি