Skip to content
āĻšā§āĻ°āĻŽā§āĻ°

āĻ•ā§‹āĻ˛āĻ•āĻžāĻ¤āĻžāĻ° āĻœāĻ¨āĻĒā§āĻ°āĻŋāĻ¯āĻŧ āĻ¸ā§āĻŸā§āĻ°āĻŋāĻŸ āĻĢā§āĻĄ “āĻšā§āĻ°āĻŽā§āĻ°”, āĻŦāĻžā§œāĻŋāĻ¤ā§‡ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°ā§āĻ¨ āĻšā§āĻ°āĻŽā§āĻ° āĻšāĻžāĻŸ

āĻāĻ‡ āĻ–āĻ¸āĻ–āĻ¸ā§‡, āĻŸā§‡āĻžā§āĻœāĻŋ, āĻŽā§āĻ–āĻ°ā§‹āĻšāĻ• ‘āĻšāĻžāĻŸ’ āĻšāĻ˛ āĻ•āĻ˛āĻ•āĻžāĻ¤āĻžāĻ° āĻāĻ•āĻŸāĻŋ āĻœāĻ¨āĻĒā§āĻ°āĻŋāĻ¯āĻŧ āĻ¸ā§āĻŸā§āĻ°āĻŋāĻŸ āĻĢā§āĻĄ āĻ¯āĻž āĻĢā§āĻšāĻ•āĻžāĻ“āĻ¯āĻŧāĻžāĻ˛āĻžāĻ°āĻž āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°ā§‡āĻ¨ āĻšā§āĻ°āĻŽā§āĻ° āĻāĻŦāĻ‚ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°āĻž āĻ–ā§āĻŦāĻ‡… Read More »āĻ•ā§‹āĻ˛āĻ•āĻžāĻ¤āĻžāĻ° āĻœāĻ¨āĻĒā§āĻ°āĻŋāĻ¯āĻŧ āĻ¸ā§āĻŸā§āĻ°āĻŋāĻŸ āĻĢā§āĻĄ “āĻšā§āĻ°āĻŽā§āĻ°”, āĻŦāĻžā§œāĻŋāĻ¤ā§‡ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°ā§āĻ¨ āĻšā§āĻ°āĻŽā§āĻ° āĻšāĻžāĻŸ

āĻ¸āĻžāĻŦā§āĻĻāĻžāĻ¨āĻž āĻ•ā§āĻˇā§€āĻ°

āĻ¸āĻžāĻŦā§āĻĻāĻžāĻ¨āĻž āĻ•ā§āĻˇā§€āĻ°, āĻāĻ¤āĻŋāĻšā§āĻ¯āĻŦāĻžāĻšā§€ āĻ­āĻžāĻ°āĻ¤ā§€āĻ¯āĻŧ āĻĄā§‡āĻœāĻžāĻ°ā§āĻŸ āĻ°ā§‡āĻ¸āĻŋāĻĒāĻŋ āĻ¸āĻžāĻŦā§āĻĻāĻžāĻ¨āĻž āĻ•ā§āĻˇā§€āĻ°

āĻ•ā§āĻ°āĻŋāĻŽāĻŋ, āĻ¸ā§āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻā§, āĻ¸āĻžāĻŦā§āĻĻāĻžāĻ¨āĻž āĻ•ā§āĻˇā§€āĻ° (āĻ¸āĻžāĻŦā§āĻĻāĻžāĻ¨āĻž āĻ•ā§āĻˇā§€āĻ°, āĻ­āĻžāĻ°āĻ¤ā§€āĻ¯āĻŧ āĻŸā§āĻ¯āĻžāĻĒāĻŋāĻ“āĻ•āĻž āĻĒā§āĻĄāĻŋāĻ‚) āĻšāĻ˛ āĻāĻ•āĻŸāĻŋ āĻ­āĻžāĻ°āĻ¤ā§€āĻ¯āĻŧ āĻŽāĻŋāĻˇā§āĻŸāĻŋ āĻ¯āĻž āĻ¸āĻžāĻŦā§āĻĻāĻžāĻ¨āĻž, āĻĻā§āĻ§ āĻāĻŦāĻ‚ āĻšāĻŋāĻ¨āĻŋ āĻŦā§āĻ¯āĻŦāĻšāĻžāĻ° āĻ•āĻ°ā§‡… Read More »āĻ¸āĻžāĻŦā§āĻĻāĻžāĻ¨āĻž āĻ•ā§āĻˇā§€āĻ°, āĻāĻ¤āĻŋāĻšā§āĻ¯āĻŦāĻžāĻšā§€ āĻ­āĻžāĻ°āĻ¤ā§€āĻ¯āĻŧ āĻĄā§‡āĻœāĻžāĻ°ā§āĻŸ āĻ°ā§‡āĻ¸āĻŋāĻĒāĻŋ āĻ¸āĻžāĻŦā§āĻĻāĻžāĻ¨āĻž āĻ•ā§āĻˇā§€āĻ°

āĻĻā§āĻ§ āĻĒā§‡āĻĄāĻŧāĻž

āĻĻā§āĻ§ āĻĒā§‡āĻĄāĻŧāĻž, āĻ—ā§āĻĄāĻŧāĻž āĻĻā§āĻ§ āĻĻāĻŋāĻ¯āĻŧā§‡ āĻŽāĻœāĻžāĻĻāĻžāĻ° āĻĒā§‡āĻĄāĻŧāĻž āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°ā§āĻ¨ āĻ¸āĻšāĻœā§‡

āĻĻā§āĻ§ āĻĒā§‡āĻĄāĻŧāĻž āĻšāĻ˛ āĻĒā§‚āĻ°ā§āĻŖ āĻšāĻ°ā§āĻŦāĻŋāĻ¯ā§āĻ•ā§āĻ¤ āĻĻā§āĻ§ āĻāĻŦāĻ‚ āĻšāĻŋāĻ¨āĻŋ āĻĻāĻŋāĻ¯āĻŧā§‡ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻāĻ•āĻŸāĻŋ āĻ¸ā§āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻā§ āĻ­āĻžāĻ°āĻ¤ā§€āĻ¯āĻŧ āĻŽāĻŋāĻˇā§āĻŸāĻŋāĨ¤ āĻŽāĻŋāĻˇā§āĻŸāĻŋāĻ° āĻŽāĻ¤ā§‹ āĻāĻ‡ āĻĢāĻžāĻœāĻŸāĻŋ āĻāĻ˛āĻžāĻšā§‡āĻ° āĻ—ā§ā§œā§‹… Read More »āĻĻā§āĻ§ āĻĒā§‡āĻĄāĻŧāĻž, āĻ—ā§āĻĄāĻŧāĻž āĻĻā§āĻ§ āĻĻāĻŋāĻ¯āĻŧā§‡ āĻŽāĻœāĻžāĻĻāĻžāĻ° āĻĒā§‡āĻĄāĻŧāĻž āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°ā§āĻ¨ āĻ¸āĻšāĻœā§‡

Bengali Style Masoor Dal

āĻŸāĻ• āĻĄāĻžāĻ˛, āĻ†āĻœ āĻšāĻ˛ā§āĻ¨ āĻ°āĻžāĻ¨ā§āĻ¨āĻž āĻ•āĻ°āĻž āĻ¯āĻžāĻ• āĻŸāĻ• āĻĄāĻžāĻ˛ āĻ°ā§‡āĻ¸āĻŋāĻĒāĻŋ āĻŦāĻžāĻ‚āĻ˛āĻž āĻ¸ā§āĻŸāĻžāĻ‡āĻ˛ āĻŽāĻ¸ā§āĻ° āĻĄāĻžāĻ˛

āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻ¸ā§āĻĨā§āĻ¯āĻ•āĻ° āĻāĻŦāĻ‚ āĻĒā§āĻˇā§āĻŸāĻŋāĻ•āĻ° āĻŽāĻŋāĻˇā§āĻŸāĻŋ āĻāĻŦāĻ‚ āĻŸāĻ• āĻ†āĻŽā§‡āĻ° āĻĄāĻžāĻ˛ āĻ¯āĻž āĻ•āĻŋāĻ›ā§ āĻ—āĻ°āĻŽ āĻ­āĻžāĻ¤ā§‡āĻ° āĻ¸āĻžāĻĨā§‡ āĻ¸ā§āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻā§āĨ¤ āĻāĻ‡ āĻŸāĻ• āĻĄāĻžāĻ˛ āĻĢā§āĻ˛āĻ•āĻž āĻŦāĻž āĻ°ā§āĻŸāĻŋāĻ°… Read More »āĻŸāĻ• āĻĄāĻžāĻ˛, āĻ†āĻœ āĻšāĻ˛ā§āĻ¨ āĻ°āĻžāĻ¨ā§āĻ¨āĻž āĻ•āĻ°āĻž āĻ¯āĻžāĻ• āĻŸāĻ• āĻĄāĻžāĻ˛ āĻ°ā§‡āĻ¸āĻŋāĻĒāĻŋ āĻŦāĻžāĻ‚āĻ˛āĻž āĻ¸ā§āĻŸāĻžāĻ‡āĻ˛ āĻŽāĻ¸ā§āĻ° āĻĄāĻžāĻ˛

Tomato Aamsotto Khejur Chutney

āĻŸāĻŽā§‡āĻŸā§‹ āĻ†āĻŽāĻ¸āĻ¤ā§āĻ¤ā§āĻŦ āĻ–ā§‡āĻœā§āĻ° āĻšāĻžāĻŸāĻ¨āĻŋ, āĻšāĻ˛ā§āĻ¨ āĻ†āĻœ āĻŦāĻŋā§Ÿā§‡ āĻŦāĻžā§œāĻŋāĻ° āĻŽāĻ¤āĻ¨ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°āĻŋ āĻŸāĻŽā§‡āĻŸā§‹ āĻ†āĻŽāĻ¸āĻ¤ā§āĻ¤ā§āĻŦ āĻ–ā§‡āĻœā§āĻ° āĻšāĻžāĻŸāĻ¨āĻŋ

āĻ†āĻŽāĻžāĻ° āĻĒāĻ°āĻŋāĻŦāĻžāĻ°ā§‡āĻ° āĻāĻ•āĻŸāĻŋ āĻ–ā§āĻŦ āĻ¸āĻžāĻ§āĻžāĻ°āĻŖ āĻāĻŦāĻ‚ āĻ¸āĻ°ā§āĻŦāĻĻāĻž āĻœāĻ¨āĻĒā§āĻ°āĻŋāĻ¯āĻŧ āĻ°ā§‡āĻ¸āĻŋāĻĒāĻŋ āĻšāĻ˛ āĻāĻ‡ āĻŸāĻŽā§‡āĻŸā§‹ āĻ†āĻŽāĻ¸āĻ¤ā§āĻ¤ā§āĻŦ āĻ–ā§‡āĻœā§āĻ° āĻšāĻžāĻŸāĻ¨āĻŋāĨ¤ āĻ†āĻŽāĻŋ āĻ¸āĻ¤ā§āĻ¯āĻŋāĻ‡ āĻœāĻžāĻ¨āĻŋ āĻ¨āĻž āĻ•ā§‡āĻ¨… Read More »āĻŸāĻŽā§‡āĻŸā§‹ āĻ†āĻŽāĻ¸āĻ¤ā§āĻ¤ā§āĻŦ āĻ–ā§‡āĻœā§āĻ° āĻšāĻžāĻŸāĻ¨āĻŋ, āĻšāĻ˛ā§āĻ¨ āĻ†āĻœ āĻŦāĻŋā§Ÿā§‡ āĻŦāĻžā§œāĻŋāĻ° āĻŽāĻ¤āĻ¨ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°āĻŋ āĻŸāĻŽā§‡āĻŸā§‹ āĻ†āĻŽāĻ¸āĻ¤ā§āĻ¤ā§āĻŦ āĻ–ā§‡āĻœā§āĻ° āĻšāĻžāĻŸāĻ¨āĻŋ

āĻ¸āĻ°ā§āĻšāĻžāĻ•āĻ˛āĻŋ āĻĒāĻŋāĻ ā§‡

āĻ¸āĻ°ā§āĻšāĻžāĻ•āĻ˛āĻŋ āĻĒāĻŋāĻ ā§‡, āĻ¨āĻ°āĻŽ āĻ¤ā§āĻ˛āĻ¤ā§āĻ˛ā§‡ āĻ¸āĻ°ā§āĻšāĻžāĻ•āĻ˛āĻŋ āĻĒāĻŋāĻ āĻž āĻ•āĻŽ āĻ‰āĻĒāĻ•āĻ°āĻŖā§‡ āĻŦāĻžāĻ¨āĻžāĻ¨ā§‹āĻ° āĻ¸āĻšāĻœ āĻĒāĻĻā§āĻ§āĻ¤āĻŋ

āĻ—āĻ¤ āĻ•āĻ¯āĻŧā§‡āĻ• āĻŦāĻ›āĻ°ā§‡ āĻ•āĻ˛āĻ•āĻžāĻ¤āĻžāĻ° āĻļā§€āĻ¤ āĻŦā§‡āĻļ āĻ…āĻĻā§āĻ­ā§āĻ¤ āĻšāĻ¯āĻŧā§‡ āĻ‰āĻ ā§‡āĻ›ā§‡āĨ¤ āĻ¤āĻŦā§‡ āĻ†āĻœāĻ•ā§‡āĻ° āĻ°ā§‡āĻ¸āĻŋāĻĒāĻŋ āĻ¸āĻ°ā§āĻšāĻžāĻ•āĻ˛āĻŋ āĻĒāĻŋāĻ ā§‡āĨ¤ āĻ—āĻ¤ āĻ¸āĻĒā§āĻ¤āĻžāĻš āĻ›āĻžāĻĄāĻŧāĻž āĻĄāĻŋāĻ¸ā§‡āĻŽā§āĻŦāĻ°ā§‡āĻ° āĻĒā§āĻ°ā§‹ āĻŽāĻžāĻ¸āĻŸāĻžāĻ‡… Read More »āĻ¸āĻ°ā§āĻšāĻžāĻ•āĻ˛āĻŋ āĻĒāĻŋāĻ ā§‡, āĻ¨āĻ°āĻŽ āĻ¤ā§āĻ˛āĻ¤ā§āĻ˛ā§‡ āĻ¸āĻ°ā§āĻšāĻžāĻ•āĻ˛āĻŋ āĻĒāĻŋāĻ āĻž āĻ•āĻŽ āĻ‰āĻĒāĻ•āĻ°āĻŖā§‡ āĻŦāĻžāĻ¨āĻžāĻ¨ā§‹āĻ° āĻ¸āĻšāĻœ āĻĒāĻĻā§āĻ§āĻ¤āĻŋ

The best rice pudding

āĻ¸ā§‡āĻ°āĻž āĻšāĻžāĻ˛ā§‡āĻ° āĻ–ā§€āĻ°, āĻŦāĻžāĻ‚āĻ˛āĻžā§Ÿ āĻ¯ā§‡āĻŸāĻž āĻ†āĻŽāĻžāĻ°āĻž āĻŦāĻ˛āĻŋ āĻĒāĻ°āĻŽāĻžāĻ¨ā§āĻ¨ āĻŽāĻžāĻ¨ā§‡ āĻĒāĻžā§Ÿā§‡āĻ¸

āĻ­āĻžāĻ¤ā§‡āĻ° āĻ–ā§€āĻ° āĻ¸āĻŽā§āĻ­āĻŦāĻ¤ āĻĒā§āĻ°āĻ¤āĻŋāĻŸāĻŋ āĻ­āĻžāĻ°āĻ¤ā§€āĻ¯āĻŧ āĻĒāĻ°āĻŋāĻŦāĻžāĻ°ā§‡āĻ° āĻ¸āĻŦāĻšā§‡āĻ¯āĻŧā§‡ āĻ¸āĻžāĻ§āĻžāĻ°āĻŖ āĻŽāĻŋāĻˇā§āĻŸāĻŋ āĻ–āĻžāĻŦāĻžāĻ° āĻ¯āĻžāĻ° āĻ†āĻ° āĻāĻ• āĻ¨āĻžāĻŽ āĻĒāĻžā§Ÿā§‡āĻ¸āĨ¤ āĻĒā§āĻ°āĻ¤ā§āĻ¯ā§‡āĻ•ā§‡āĻ°āĻ‡ āĻ¨āĻŋāĻœāĻ¸ā§āĻŦ āĻŦā§ˆāĻšāĻŋāĻ¤ā§āĻ°ā§āĻ¯ āĻ°āĻ¯āĻŧā§‡āĻ›ā§‡, āĻ¤āĻŦā§‡… Read More »āĻ¸ā§‡āĻ°āĻž āĻšāĻžāĻ˛ā§‡āĻ° āĻ–ā§€āĻ°, āĻŦāĻžāĻ‚āĻ˛āĻžā§Ÿ āĻ¯ā§‡āĻŸāĻž āĻ†āĻŽāĻžāĻ°āĻž āĻŦāĻ˛āĻŋ āĻĒāĻ°āĻŽāĻžāĻ¨ā§āĻ¨ āĻŽāĻžāĻ¨ā§‡ āĻĒāĻžā§Ÿā§‡āĻ¸

Chicken Stew

āĻ­āĻžāĻĒā§‡ āĻ¸āĻŋāĻĻā§āĻ§ āĻŽā§āĻ°āĻ—ā§€āĻ° āĻŽāĻžāĻ‚āĻ¸ āĻŦāĻž āĻšāĻŋāĻ•ā§‡āĻ¨ āĻ¸ā§āĻŸā§āĻ¯ā§, āĻŦāĻžāĻĄāĻŧāĻŋāĻ¤ā§‡ āĻšāĻŋāĻ•ā§‡āĻ¨ā§‡āĻ° āĻāĻ‡ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻ¸ā§āĻĨā§āĻ¯āĻ•āĻ° āĻ°ā§‡āĻ¸āĻŋāĻĒāĻŋ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°ā§‡ āĻĻā§‡āĻ–ā§āĻ¨

āĻāĻ–āĻžāĻ¨ā§‡ āĻšāĻŋāĻ•ā§‡āĻ¨ āĻ¸ā§āĻŸā§āĻ¯ā§ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°āĻžāĻ° āĻ†āĻŽāĻžāĻ° āĻĒā§āĻ°āĻŋāĻ¯āĻŧ āĻ‰āĻĒāĻžāĻ¯āĻŧāĨ¤ āĻāĻ‡ āĻ°ā§‡āĻ¸āĻŋāĻĒāĻŋāĻŸāĻŋ āĻ–ā§āĻŦ āĻ•āĻŽ āĻ‰āĻĒāĻ•āĻ°āĻŖ āĻĻāĻŋāĻ¯āĻŧā§‡ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°āĻž āĻ–ā§āĻŦāĻ‡ āĻ¸āĻšāĻœāĨ¤ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻāĻ—ā§āĻ˛āĻŋ āĻ¸ā§‚āĻ•ā§āĻˇā§āĻŽ… Read More »āĻ­āĻžāĻĒā§‡ āĻ¸āĻŋāĻĻā§āĻ§ āĻŽā§āĻ°āĻ—ā§€āĻ° āĻŽāĻžāĻ‚āĻ¸ āĻŦāĻž āĻšāĻŋāĻ•ā§‡āĻ¨ āĻ¸ā§āĻŸā§āĻ¯ā§, āĻŦāĻžāĻĄāĻŧāĻŋāĻ¤ā§‡ āĻšāĻŋāĻ•ā§‡āĻ¨ā§‡āĻ° āĻāĻ‡ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻ¸ā§āĻĨā§āĻ¯āĻ•āĻ° āĻ°ā§‡āĻ¸āĻŋāĻĒāĻŋ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°ā§‡ āĻĻā§‡āĻ–ā§āĻ¨

āĻ¨āĻžāĻ°āĻ•ā§‡āĻ˛ āĻ¨āĻžā§œā§

āĻ¨āĻžāĻ°āĻ•ā§‡āĻ˛ āĻ¨āĻžā§œā§, āĻšāĻŋāĻ¨āĻŋ āĻ›āĻžā§œāĻž āĻ¨āĻ˛ā§‡āĻ¨ āĻ—ā§ā§œā§‡āĻ° āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ¨āĻžāĻ°āĻ•ā§‡āĻ˛ āĻ¨āĻžā§œā§

āĻ¨āĻžāĻ°āĻ•ā§‡āĻ˛ āĻ¨āĻžā§œā§ āĻ—ā§āĻĄāĻŧ āĻāĻŦāĻ‚ āĻļā§āĻ•āĻ¨ā§‹ āĻĢāĻ˛ āĻĻāĻŋāĻ¯āĻŧā§‡ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻāĻ•āĻŸāĻŋ āĻ…āĻ¤ā§āĻ¯āĻ¨ā§āĻ¤ āĻ¸āĻšāĻœ āĻāĻŦāĻ‚ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻ¸ā§āĻĨā§āĻ¯āĻ•āĻ° āĻĄā§‡āĻœāĻžāĻ°ā§āĻŸ āĻ¸ā§āĻ¨ā§āĻ¯āĻžāĻ• āĻŦāĻž āĻ­āĻžāĻ°āĻ¤ā§€āĻ¯āĻŧ āĻŽāĻŋāĻˇā§āĻŸāĻŋ āĻ°ā§‡āĻ¸āĻŋāĻĒāĻŋāĨ¤ āĻāĻŸāĻŋ… Read More »āĻ¨āĻžāĻ°āĻ•ā§‡āĻ˛ āĻ¨āĻžā§œā§, āĻšāĻŋāĻ¨āĻŋ āĻ›āĻžā§œāĻž āĻ¨āĻ˛ā§‡āĻ¨ āĻ—ā§ā§œā§‡āĻ° āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ¨āĻžāĻ°āĻ•ā§‡āĻ˛ āĻ¨āĻžā§œā§

yellow lentil soup

āĻ•ā§€āĻ­āĻžāĻŦā§‡ āĻŽāĻ§ā§āĻ¯āĻĒā§āĻ°āĻžāĻšā§āĻ¯ā§‡āĻ° āĻšāĻ˛ā§āĻĻ āĻŽāĻ¸ā§āĻ° āĻ¸ā§āĻ¯ā§āĻĒ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°āĻŦā§‡āĻ¨ āĻ¤ā§‡āĻ˛ āĻŽā§āĻ•ā§āĻ¤ āĻ­ā§‡āĻ—āĻžāĻ¨, āĻ†āĻļā§āĻšāĻ°ā§āĻ¯ āĻ¸ā§āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻā§ āĻšāĻ˛ā§āĻĻ āĻŽāĻ¸ā§āĻ° āĻ¸ā§āĻ¯ā§āĻĒ āĻŸā§āĻ°āĻžāĻ‡ āĻ•āĻ°āĻ¤ā§‡ āĻĒāĻžāĻ°ā§‡āĻ¨

āĻ­ā§‚āĻŽāĻ§ā§āĻ¯āĻ¸āĻžāĻ—āĻ°ā§€āĻ¯āĻŧ āĻŽāĻ¸ā§āĻ° āĻ¸ā§āĻ¯ā§āĻĒ – āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻ¸ā§āĻĨā§āĻ¯āĻ•āĻ°, āĻ‰āĻĻā§āĻ­āĻŋāĻĻ-āĻ­āĻŋāĻ¤ā§āĻ¤āĻŋāĻ•, āĻ¤ā§‡āĻ˛-āĻŽā§āĻ•ā§āĻ¤, āĻ†āĻ āĻž-āĻŽā§āĻ•ā§āĻ¤ āĻ­ā§‡āĻ—āĻžāĻ¨ āĻ°ā§‡āĻ¸āĻŋāĻĒāĻŋ āĻĻā§āĻ¯ āĻ­ā§‡āĻœāĻŋāĻŸā§‡āĻŦāĻ˛-āĻ°ā§āĻ˛ āĻĨā§‡āĻ•ā§‡āĨ¤ āĻāĻ‡ āĻ¸āĻšāĻœ, āĻ¸āĻ¨ā§āĻ¤ā§‹āĻˇāĻœāĻ¨āĻ• āĻ¨āĻŋāĻ°āĻžāĻŽāĻŋāĻˇ āĻ°ā§‡āĻ¸āĻŋāĻĒāĻŋ āĻĻāĻŋāĻ¯āĻŧā§‡ āĻŽāĻ§ā§āĻ¯āĻĒā§āĻ°āĻžāĻšā§āĻ¯ā§‡āĻ°… Read More »āĻ•ā§€āĻ­āĻžāĻŦā§‡ āĻŽāĻ§ā§āĻ¯āĻĒā§āĻ°āĻžāĻšā§āĻ¯ā§‡āĻ° āĻšāĻ˛ā§āĻĻ āĻŽāĻ¸ā§āĻ° āĻ¸ā§āĻ¯ā§āĻĒ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°āĻŦā§‡āĻ¨ āĻ¤ā§‡āĻ˛ āĻŽā§āĻ•ā§āĻ¤ āĻ­ā§‡āĻ—āĻžāĻ¨, āĻ†āĻļā§āĻšāĻ°ā§āĻ¯ āĻ¸ā§āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻā§ āĻšāĻ˛ā§āĻĻ āĻŽāĻ¸ā§āĻ° āĻ¸ā§āĻ¯ā§āĻĒ āĻŸā§āĻ°āĻžāĻ‡ āĻ•āĻ°āĻ¤ā§‡ āĻĒāĻžāĻ°ā§‡āĻ¨

Lemon Chicken Soup With Rice And Peas

āĻšāĻžāĻ˛ āĻ•ā§œāĻžāĻ‡āĻļā§āĻāĻŸāĻŋ āĻĻāĻŋāĻ¯āĻŧā§‡ āĻ˛ā§‡āĻŦā§ āĻšāĻŋāĻ•ā§‡āĻ¨ āĻ¸ā§āĻ¯ā§āĻĒ

āĻšāĻžāĻ˛ āĻāĻŦāĻ‚ āĻ•ā§œāĻžāĻ‡āĻļā§āĻāĻŸāĻŋ āĻ¸āĻš āĻāĻ‡ āĻ¸ā§āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻā§ āĻ˛ā§‡āĻŦā§ āĻšāĻŋāĻ•ā§‡āĻ¨ āĻ¸ā§āĻ¯ā§āĻĒ āĻāĻ•āĻŸāĻŋ āĻ āĻžāĻ¨ā§āĻĄāĻž āĻļā§€āĻ¤ā§‡āĻ° āĻĻāĻŋāĻ¨ā§‡āĻ° āĻœāĻ¨ā§āĻ¯ āĻ‰āĻĒāĻ¯ā§āĻ•ā§āĻ¤, āĻŦāĻŋāĻļā§‡āĻˇ āĻ•āĻ°ā§‡ āĻ¯āĻĻāĻŋ āĻ†āĻĒāĻ¨āĻŋ āĻ†āĻŦāĻšāĻžāĻ“āĻ¯āĻŧāĻžāĻ°… Read More »āĻšāĻžāĻ˛ āĻ•ā§œāĻžāĻ‡āĻļā§āĻāĻŸāĻŋ āĻĻāĻŋāĻ¯āĻŧā§‡ āĻ˛ā§‡āĻŦā§ āĻšāĻŋāĻ•ā§‡āĻ¨ āĻ¸ā§āĻ¯ā§āĻĒ

Coconut Halwa

āĻ¨āĻžāĻ°āĻ•ā§‡āĻ˛ā§‡āĻ° āĻšāĻžāĻ˛ā§āĻ¯āĻŧāĻž, āĻ¸ā§āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻā§ āĻ¨āĻžāĻ°āĻ•ā§‡āĻ˛ā§‡āĻ° āĻšāĻžāĻ˛ā§āĻ¯āĻŧāĻž āĻ°ā§‡āĻ¸āĻŋāĻĒāĻŋ āĻ¸āĻšāĻœ āĻŽāĻŋāĻˇā§āĻŸāĻŋ āĻ˜āĻ°ā§‹āĻ¯āĻŧāĻž āĻ‰āĻĒāĻ•āĻ°āĻ¨ā§‡

āĻ¸āĻšāĻœ āĻ¨āĻžāĻ°āĻ•ā§‡āĻ˛ā§‡āĻ° āĻšāĻžāĻ˛āĻ“āĻ¯āĻŧāĻž āĻ°ā§‡āĻ¸āĻŋāĻĒāĻŋ – āĻ¨āĻžāĻ°āĻ•ā§‡āĻ˛ā§‡āĻ° āĻšāĻžāĻ˛ā§āĻ¯āĻŧāĻž – āĻ¸āĻšāĻœ āĻ‰ā§ŽāĻ¸āĻŦā§‡āĻ° āĻĻāĻŋāĻ¨ā§‡āĻ° āĻŽāĻŋāĻˇā§āĻŸāĻŋāĨ¤ āĻ¨āĻžāĻ°āĻ•ā§‡āĻ˛ā§‡āĻ° āĻšāĻžāĻ˛ā§āĻ¯āĻŧāĻž āĻļā§āĻ§ā§ āĻ†āĻļā§āĻšāĻ°ā§āĻ¯āĻœāĻ¨āĻ•āĻ‡ āĻ¨āĻ¯āĻŧ, āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°āĻžāĻ“ āĻ–ā§āĻŦ… Read More »āĻ¨āĻžāĻ°āĻ•ā§‡āĻ˛ā§‡āĻ° āĻšāĻžāĻ˛ā§āĻ¯āĻŧāĻž, āĻ¸ā§āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻā§ āĻ¨āĻžāĻ°āĻ•ā§‡āĻ˛ā§‡āĻ° āĻšāĻžāĻ˛ā§āĻ¯āĻŧāĻž āĻ°ā§‡āĻ¸āĻŋāĻĒāĻŋ āĻ¸āĻšāĻœ āĻŽāĻŋāĻˇā§āĻŸāĻŋ āĻ˜āĻ°ā§‹āĻ¯āĻŧāĻž āĻ‰āĻĒāĻ•āĻ°āĻ¨ā§‡

Kashmiri Paneer Barfi

āĻ•āĻžāĻļā§āĻŽā§€āĻ°āĻŋ āĻĒāĻ¨āĻŋāĻ° āĻŦāĻ°āĻĢāĻŋ, āĻāĻ‡ āĻŦāĻ°āĻĢāĻŋ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°āĻž āĻ–ā§āĻŦāĻŋ āĻ¸āĻžāĻšāĻœ āĻ†āĻ° āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻ āĻ†āĻ¤ā§āĻ˛āĻ¨āĻŋāĻ“

āĻ•āĻžāĻļā§āĻŽā§€āĻ°āĻŋ āĻĒāĻ¨āĻŋāĻ° āĻŦāĻ°āĻĢāĻŋ āĻļā§āĻ§ā§āĻŽāĻžāĻ¤ā§āĻ° āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°āĻž āĻ¸āĻšāĻœ āĻ¨āĻ¯āĻŧ āĻ¤āĻŦā§‡ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻāĻ“ āĻ¸āĻšāĻœāĨ¤ āĻāĻŸāĻŋāĻ° āĻŽāĻžāĻ¤ā§āĻ° āĻ•āĻ¯āĻŧā§‡āĻ•āĻŸāĻŋ āĻ‰āĻĒāĻžāĻĻāĻžāĻ¨ āĻĒā§āĻ°āĻ¯āĻŧā§‹āĻœāĻ¨ āĻāĻŦāĻ‚ āĻ¸āĻ°ā§āĻŦāĻĻāĻž āĻ¨āĻŋāĻ–ā§āĻāĻ¤ āĻŦāĻ°āĻĢāĻŋ… Read More »āĻ•āĻžāĻļā§āĻŽā§€āĻ°āĻŋ āĻĒāĻ¨āĻŋāĻ° āĻŦāĻ°āĻĢāĻŋ, āĻāĻ‡ āĻŦāĻ°āĻĢāĻŋ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋ āĻ•āĻ°āĻž āĻ–ā§āĻŦāĻŋ āĻ¸āĻžāĻšāĻœ āĻ†āĻ° āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻ āĻ†āĻ¤ā§āĻ˛āĻ¨āĻŋāĻ“

Basket Chaat

āĻā§āĻĄāĻŧāĻŋ āĻšāĻžāĻŸ, āĻ•āĻŋāĻ­āĻžāĻŦā§‡ āĻŦāĻžāĻ¨āĻžāĻŦā§‡āĻ¨ āĻā§ā§œāĻŋ āĻšāĻžāĻŸ

āĻā§āĻĄāĻŧāĻŋ āĻšāĻžāĻŸ āĻ‰āĻ¤ā§āĻ¤āĻ° āĻ­āĻžāĻ°āĻ¤ā§‡āĻ° āĻāĻ•āĻŸāĻŋ āĻŦāĻŋāĻ–ā§āĻ¯āĻžāĻ¤ āĻšāĻžāĻŸ, āĻŦāĻŋāĻļā§‡āĻˇ āĻ•āĻ°ā§‡ āĻ˛āĻ–āĻ¨āĻ‰āĨ¤ āĻāĻŸāĻŋ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻ āĻāĻŦāĻ‚ āĻ•ā§āĻĄāĻŧāĻ•ā§āĻĄāĻŧā§‡ āĻĒā§‚āĻ°ā§āĻŖāĨ¤ āĻāĻ‡ āĻšāĻžāĻŸ āĻ•āĻžāĻ¤ā§‹āĻ°āĻŋ āĻšāĻžāĻŸ āĻ¨āĻžāĻŽā§‡āĻ“… Read More »āĻā§āĻĄāĻŧāĻŋ āĻšāĻžāĻŸ, āĻ•āĻŋāĻ­āĻžāĻŦā§‡ āĻŦāĻžāĻ¨āĻžāĻŦā§‡āĻ¨ āĻā§ā§œāĻŋ āĻšāĻžāĻŸ

Vegetable chops

āĻŦāĻŋāĻŸāĻ°ā§āĻŸ āĻĢāĻžāĻ˛āĻžāĻĢā§‡āĻ˛, āĻŦāĻžāĻ™āĻžāĻ˛āĻŋ āĻ­ā§‡āĻœāĻŋāĻŸā§‡āĻŦāĻŋāĻ˛ āĻšāĻĒ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋāĻ° āĻ¸āĻŋāĻ•ā§āĻ°ā§‡āĻŸ āĻ°ā§‡āĻšāĻŋāĻĒāĻŋ āĻœā§‡āĻ¨ā§‡ āĻ¨āĻŋāĻ¨

āĻ†āĻĒāĻ¨āĻŋ āĻ¯āĻĻāĻŋ āĻ†āĻŽāĻžāĻ•ā§‡ āĻ…āĻ¨ā§‡āĻ•āĻĻāĻŋāĻ¨ āĻ§āĻ°ā§‡ āĻ…āĻ¨ā§āĻ¸āĻ°āĻŖ āĻ•āĻ°ā§‡āĻ¨, āĻ¤āĻžāĻ‡ āĻ†āĻœ āĻ¨āĻŋāĻ°āĻžāĻŽāĻŋāĻˇ āĻšāĻĒ āĻŦāĻžāĻ™āĻžāĻ˛āĻŋ āĻ­ā§‡āĻœāĻŋāĻŸā§‡āĻŦāĻŋāĻ˛ āĻšāĻĒ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋāĻ° āĻ¸āĻŋāĻ•ā§āĻ°ā§‡āĻŸ āĻ†āĻĒāĻ¨āĻžāĻĻā§‡āĻ° āĻ¸āĻžāĻĨā§‡ āĻļā§‡ā§ŸāĻžāĻ° āĻ•āĻ°āĻŦā§‹āĨ¤… Read More »āĻŦāĻŋāĻŸāĻ°ā§āĻŸ āĻĢāĻžāĻ˛āĻžāĻĢā§‡āĻ˛, āĻŦāĻžāĻ™āĻžāĻ˛āĻŋ āĻ­ā§‡āĻœāĻŋāĻŸā§‡āĻŦāĻŋāĻ˛ āĻšāĻĒ āĻ¤ā§ˆāĻ°āĻŋāĻ° āĻ¸āĻŋāĻ•ā§āĻ°ā§‡āĻŸ āĻ°ā§‡āĻšāĻŋāĻĒāĻŋ āĻœā§‡āĻ¨ā§‡ āĻ¨āĻŋāĻ¨