মাছ

মীন মুলকিত্তাথু (কেরল লাল মাছের তরকারি)। এই প্রাণবন্ত লাল মাছের তরকারি দিয়ে আপনার প্রতিদিনের খাবারে একটি অতিরিক্ত ওমফ যোগ করুন।… Read More »মীন মুলকিত্তাথু | রেড ফিশ কারি । লাল মাছের তরকারি । Meen Mulakittathu | Red Fish Curry

এই অতিরিক্ত খাস্তা ভাজা মাছের চর্বি, লিভারের স্বাদে ভরপুর; তারা গরম ভাতের সাথে মাছের তেলের বড়া নিখুঁত পদ। মাছের তেল… Read More »মাছের তেলের বড়া, দুপুরের মহা ভোজে মাছের তেলের বড়া অতুলনীয়

পাবদা মাছ হল এক ধরনের দেশীয় ক্যাটফিশ যা পুকুর, জলাভূমি এবং ধান ক্ষেতে পাওয়া যায়। স্থানীয় নদীর মাছের ক্ষেত্রে এই… Read More »সরিষার সাথে পাবদা মাছ, সর্ষে পাবদা অনুষ্ঠান বাড়ির স্টাইলে রান্না করা খুবই সহজ

টেংরা পৃথিবীর প্রাচীনতম মাছ। ট্যাংরা বা এই জাতের ক্যাটফিশ সব ধরনের পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে বলে এই মাছ… Read More »পিঁয়াজকলির সাথে ট্যাংরা মাছের ঝাল, অবশ্যই আসবে জিভে জল

মানুষের মন কিভাবে কাজ করে তা আশ্চর্যজনক। আজকের রেসিপি মশলা পোড়া মাছ পাতুরি / কলার পাতায় ভাজা মশলাযুক্ত মাছ। এটি… Read More »মশলা পোড়া মাছ পাতুরি, কলার পাতায় ভাজা মশলাযুক্ত মাছ চলুন দেখে নেওয়া কি ভাবে রান্না টি করতে হয়

লোটে মাছের ঝুরি ওরফে লোইত্তা মাছের ঝুরো তরকারি। এটি মূলত একটি শুকনো এবং মশলাদার লোটে মাছের ঝুরি তরকারি যা ভেজে… Read More »লোটে মাছের ঝুরি, করবেন নাকি ট্রাই আজ