Skip to content

মধ্যাহ্নভোজ

logo3 Join WhatsApp Group!
৩ রকমের সুস্বাদু তরকারি

ছোট মাছ দিয়ে বানান এই ৩ রকমের সুস্বাদু তরকারি

মাংসের পদ খাওয়া তো প্রায়ই হয়, কিন্তু খাবারের একঘেয়েমি কাটাতে মাঝেমধ্যে ছোট মাছ দিয়ে রান্না করা নতুন কিছু পদ ট্রাই… Read More »ছোট মাছ দিয়ে বানান এই ৩ রকমের সুস্বাদু তরকারি

আলু বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল

আলু বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল, ইলিশ মাছ দিয়ে বেগুনের ঝোল বানানোর সহজ পদ্ধতি

আলু বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোলঃ বাংলায় বর্ষা মৌসুমে ইলিশ আসে বদ্বীপের জলে যেখানে নদীগুলি বঙ্গোপসাগরের সাথে মিলিত হয়। ইলিশ… Read More »আলু বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল, ইলিশ মাছ দিয়ে বেগুনের ঝোল বানানোর সহজ পদ্ধতি

Gourd Vegetable Posto Bharta

লাউ শাক পোস্তো ভর্তা, পোস্ত দিয়ে লাউ শাক অসাধারণ স্বাদের নিরামিষ রেসিপি

আসল রেসিপিটি ছিল ‘লাউ শাক পোস্তো ভর্তা‘ অর্থাৎ পোস্ত বীজের পেস্ট বোতলগাছের পাতায় মুড়ে তারপর ফুটন্ত চালে ভাপানো হয়। রেসিপিটি… Read More »লাউ শাক পোস্তো ভর্তা, পোস্ত দিয়ে লাউ শাক অসাধারণ স্বাদের নিরামিষ রেসিপি

আলু মটর পনির

আপনি যদি এইভাবে আলু মটর পনিরের সবজি তৈরি করেন, তবে আপনি এটি খেতে থাকবেন

আলু মটর পনির রেসিপি সব সময় যে চিকেন বা মটনই সুস্বাদু হবে তার কোনো কথা নেই। একাধিক পনিরের রেসিপি রয়েছে… Read More »আপনি যদি এইভাবে আলু মটর পনিরের সবজি তৈরি করেন, তবে আপনি এটি খেতে থাকবেন

ভাপা ইলিশ

স্মোকড ইলিশ, বাংলায় আমরা ভাপা ইলিশ বলে জানি রইল রেসিপি

ইলিশ মাছ (Ilish mach) বা ভাপা ইলিশ বাংলাদেশ এবং ভারতে (বিশেষ করে পশ্চিমবঙ্গে) সবচেয়ে মুখে জল আসা মাছ। বিশ্বের অন্যান্য… Read More »স্মোকড ইলিশ, বাংলায় আমরা ভাপা ইলিশ বলে জানি রইল রেসিপি

বোয়াল মাছ

রাঁধুনি বোয়াল মাছ এক মজাদার ও সময়সঞ্চয়ী সহজ মাছের রান্না

রাঁধুনি বোয়াল মাছ নামটি বেশ মজাদার তাই না, রান্নাটিও বেশ মজাদার ও সহজ। সাধারণ উপায়ে বোয়াল মাছ আমরা অনেকেই রান্না… Read More »রাঁধুনি বোয়াল মাছ এক মজাদার ও সময়সঞ্চয়ী সহজ মাছের রান্না

ইলিশ কচু

ইলিশের স্বাদে কচুর নতুন চমক! ট্রাই করুন আজই মশলাদার ‘ইলিশ কচু’ রেসিপি

“ইলিশ কচু” একটি সুস্বাদু বাঙালি রেসিপি যা ইলিশ মাছ এবং কচুর মিশ্রণে তৈরি। মশলাদার এই পদটি মাছ এবং কচুর স্বাদকে… Read More »ইলিশের স্বাদে কচুর নতুন চমক! ট্রাই করুন আজই মশলাদার ‘ইলিশ কচু’ রেসিপি

পটল মহারানি

পটল মহারানি, সম্পূর্ণ নিরামিষ রেসিপি পটল মহারানী জাস্ট একবার বানিয়ে দেখুন

হ্যাঁ, পটল মহারানি হল একটি আনন্দদায়ক বাঙালি খাবার যা পটল দিয়ে তৈরি করা হয় যা প্রচুর পরিমাণে ভরাট করে, প্রায়শই… Read More »পটল মহারানি, সম্পূর্ণ নিরামিষ রেসিপি পটল মহারানী জাস্ট একবার বানিয়ে দেখুন

চিতল মাছের ঝোল

আদা জিরে দিয়ে চিতল মাছের পেটির ঝোল, রইল চিতল মাছের ঝোল রেসিপি

চিতোল খুবই সুস্বাদু ও হাড়কাঠি মাছ। চিতল মাছের ঝোল তবে পেটের অংশ হাড়হীন, বড় পাঁজরের হাড় ছাড়া এবং খুব চর্বিযুক্ত।… Read More »আদা জিরে দিয়ে চিতল মাছের পেটির ঝোল, রইল চিতল মাছের ঝোল রেসিপি

মাছের কালিয়া

মাছের কালিয়া, বং স্পেশাল স্পাইসি ফিশ কারি

সত্যিকারের বং বর্ণনা করতে গিয়ে প্রায়ই বলা হয় ‘মাছে-ভাতে বাঙালি’, মানে বাঙালিরা মাছ-ভাত থেকে অবিচ্ছেদ্য। এটা একেবারে সত্য। মাছের কালিয়া… Read More »মাছের কালিয়া, বং স্পেশাল স্পাইসি ফিশ কারি

শাহী চিকেন বিরিয়ানি

শাহী বিরিয়ানি, দই ছাড়াই শাহী চিকেন বিরিয়ানি

আমরা যখনই বিরিয়ানি খেতে চাই তখন কি করি? তখন আমরা রেস্টুরেন্ট, হোটেল, ধাবা ঘুরে খেতে পছন্দ করি নাহলে প্রশ্ন করতে… Read More »শাহী বিরিয়ানি, দই ছাড়াই শাহী চিকেন বিরিয়ানি