আমি আজকের রেসিপি এঁচোড়ের বড়া লিখতে সত্যিই উত্তেজিত কারণ এতে সবুজ কাঁঠাল রয়েছে! এর আগে আমি সবুজ কাঁঠালের তরকারির রেসিপি লিখেছিলাম,… Read More »এঁচোড়ের বড়া, মুচমুচে এঁচোড়ের বড়া ১বার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছা করবে বার বার

সয়া রোস্ট রেসিপি | কেরালা স্টাইল সয়া চাঙ্কস ড্রাই রোস্ট রেসিপি সহ সোয়া রোস্ট করা। ঘি রোস্ট বা মশলাদার শুকনো… Read More »সয়া রোস্ট রেসিপি, কেরালা স্টাইল সয়া খণ্ড শুকনো ভাজার ঝাল

ভাপা মানে ভাপানো। বাঙালি রন্ধনশৈলীতে এমন অনেক মাছের তরকারি রেসিপি (সরষে চিংড়ি ভাপা) রয়েছে যা ‘সরিষা’/সর্ষে ডাকে, এই বিশেষ আইটেমটি… Read More »সরষে চিংড়ি ভাপা, সরিষার গ্রেভিতে ভাপানো চিংড়ি

করলা ভাজি রেসিপি | করলার তরকারি এটি উদুপিতে কাঞ্চল পালিয়া বা তামিল ভাষায় পাভাক্কাই ফ্রাই রেসিপি নামেও পরিচিত। করলা তেলেগুতে… Read More »করলার তরকারি, করলা দিয়ে যে এত টেস্টি তরকারি তৈরি হয় আপনি না খেলে কখনোই বুজতে পারবেন না করলার তরকারি