Skip to content
ভেলপুরি

ভেলপুরি মুম্বাই স্ট্রিট ফুড, চুরমুর ফুচকা ঝালমুড়ি তো খেয়েছেন আজ করুন ভেলপুরি চাট

ভেলপুরি ভারতীয় উপমহাদেশে চাট খাবার এবং রাস্তার খাবারের রাজা। তৈরি করা সহজ এবং অত্যন্ত সুস্বাদু, ভেল পুরি মুম্বাই থেকে উদ্ভূত… Read More »ভেলপুরি মুম্বাই স্ট্রিট ফুড, চুরমুর ফুচকা ঝালমুড়ি তো খেয়েছেন আজ করুন ভেলপুরি চাট

chutney potatoes

চাটনি আলু, মন মাতানো স্বাদে আলুর চাট রান্না করুন রইল রেসিপি

আলু কে না ভালোবাসে! সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করতে আমরা এই নম্র সবজিটি ব্যবহার করার অনেক উপায় আছে, এবং এখানে এমন… Read More »চাটনি আলু, মন মাতানো স্বাদে আলুর চাট রান্না করুন রইল রেসিপি

Cooking Tips

৩০ টি রান্নার টিপস প্রতিটি শেফের জানা উচিত

আপনি যদি রান্নার জগতের প্রতি অনুরাগী হন এবং একজন সত্যিকারের পেশাদার শেফের মতো কীভাবে রান্না করতে হয় তা শিখতে চান,… Read More »৩০ টি রান্নার টিপস প্রতিটি শেফের জানা উচিত

কমলালেবুর মালপোয়া

এত দিনতো সুজি মালপোয়া খেয়াছেন, আজ তৈরি করুন কমলালেবুর মালপোয়া

মালপোয়া প্রধানত ডুবো তেলে ভাজা ভারতীয় মিষ্টি যা পরিবেশনের আগে চিনির সিরায় ডুবিয়ে রাখা হয়। ভারতীয় মশলার সাথে হালকা স্বাদের,… Read More »এত দিনতো সুজি মালপোয়া খেয়াছেন, আজ তৈরি করুন কমলালেবুর মালপোয়া

পনির মাওয়া কেক

শুধুমাত্র 5 টি উপাদান সহ পনির মাওয়া কেক

পনির মাওয়া কেক হল একটি ভারতীয় ডেজার্ট রেসিপি যা পনির এবং মাওয়াকে একত্রিত করে। এটি একটি ক্রিমি ফাজ অনুরূপ। যাইহোক,… Read More »শুধুমাত্র 5 টি উপাদান সহ পনির মাওয়া কেক

Green Chili Pickle

ঝটপট সবুজ লঙ্কার আচার, চট জলদি কাঁচা লঙ্কার আচার তৈরি

ঝটপট সবুজ কাঁচা লঙ্কার আচার (লঙ্কার আচার) হল একটি ভারতীয়-শৈলীর আচার যা তাজা কাটা কাঁচা লঙ্কা, সরিষার বীজ, মৌরি বীজ,… Read More »ঝটপট সবুজ লঙ্কার আচার, চট জলদি কাঁচা লঙ্কার আচার তৈরি

Wine Cake

ওয়াইন কেক, বড়দিনে বাড়ির সবাইকে চমকে দিয়ে পরিবেশন করুন নরম ওয়াইন কেক

ডিম ছাড়াই একটি আর্দ্র এবং নরম ওয়াইন কেক তৈরি করার একটি সহজ, সুস্বাদু রেসিপি। রেসিপিটি রেড ওয়াইন দিয়ে তৈরি করা… Read More »ওয়াইন কেক, বড়দিনে বাড়ির সবাইকে চমকে দিয়ে পরিবেশন করুন নরম ওয়াইন কেক

Red Chili Pickle

লাল লঙ্কার আচার, লঙ্কার আচার এইভাবে বানিয়ে অনেক দিন স্টোর করে রেখে খাওয়া যায়

স্টাফড লাল লঙ্কার আচার উত্তরপ্রদেশে খুব জনপ্রিয় এবং বেশিরভাগই শীতকালে তৈরি করা হয় কারণ এই ধরনের ঘন লাল লঙ্কা বেশিরভাগ… Read More »লাল লঙ্কার আচার, লঙ্কার আচার এইভাবে বানিয়ে অনেক দিন স্টোর করে রেখে খাওয়া যায়

পাঁচ ফোরান মসলা রেসিপি

পাঁচফোড়ন মসলা রেসিপি

বিহার, বাংলা এবং আশেপাশের অঞ্চল থেকে খাবারের রেসিপি প্রস্তুত করার জন্য একটি অপরিহার্য পাঁচফোড়ন মশলা। এতে মৌরি, কালজিরে, কালো সরিষা,… Read More »পাঁচফোড়ন মসলা রেসিপি

Biryani Masala

কলকাতা স্টাইলে বিরিয়ানি মসলা, তৈরি করুন বাড়িতেই অতি সাহজে

আজ জানবো ঘরওা পধতি তে কি ভাবে বিরিয়ানি মসলা তৈরি করা যায়। আএ মশলা বেরিয়ানি রান্না করতে আতি প্রয়োজনীয় বস্তু।… Read More »কলকাতা স্টাইলে বিরিয়ানি মসলা, তৈরি করুন বাড়িতেই অতি সাহজে

মিনি রসগোল্লা – রসগোল্লা রেসিপি

মিনি রসগোল্লা – রসগোল্লা রেসিপি । Mini Rasgolla

রসগুল্লা বা রসগোল্লা একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি মিষ্টি। আজ আমি এই মিনি রসগোল্লা দিয়ে বাংলা রসমালাই বা ছানার পায়েশ বানাতে চেষ্টা… Read More »মিনি রসগোল্লা – রসগোল্লা রেসিপি । Mini Rasgolla

ছানা

বাড়িতে ছানা কীভাবে তৈরি করবেন

ছানা হল গরুর দুধ থেকে তৈরি ভারতীয় পনিরের আরেকটি প্রকার। এটি বাংলা মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহৃত প্রধান উপাদান। আমরা ছানা ব্যবহার… Read More »বাড়িতে ছানা কীভাবে তৈরি করবেন

বাদাম হালুয়া

ভারতীয় স্টাইল বাদাম হালুয়া, অসম্ভব মজাদার কাঠ বাদামের হালুয়া। এভাবে বানিয়ে দেখবেন ছোট-বড় সবাই চেটেপুটে খাবে

এই প্রাতঃরাশের প্যাস্ট্রিটি ঐতিহ্যবাহী বাদাম হালুয়া ক্রসেন্টের উপর একটি ভারতীয় স্পিন। বাদাম হালওয়া, একটি ভারতীয় জাফরান ফাজ, একটি দোকান থেকে… Read More »ভারতীয় স্টাইল বাদাম হালুয়া, অসম্ভব মজাদার কাঠ বাদামের হালুয়া। এভাবে বানিয়ে দেখবেন ছোট-বড় সবাই চেটেপুটে খাবে