নিমকি/নামক পারে একটি খসখসে, কুঁচকে যাওয়া, চটকদার, মুখরোচক খাবার। বাংলায় আমরা তাদের নিমকি বলে থাকি। ভারতের অন্যান্য অংশে, তারা নামক… Read More »মিষ্টি হল নিমকি হবে না! বেকারি স্টাইলের মুচমুচে নিমকি বাড়ীতেই বানিয়ে ফেলুন
সবুজ পনির পোলাও রেসিপিঃ এটি একটি খুব দ্রুত রেসিপি যা আপনি অবশিষ্ট ভাত বা তাজা ভাপানো চাল দিয়ে তৈরি করতে… Read More »সবুজ পনির পোলাও, পনির পোলাও বা ছানার পোলাও সঠিক জলের মাপ সহ ঝরঝরে ভাবে বানিয়ে ফেলুন সহজে
আমার বাচ্চারা যখন ছোট ছিল, যখনই কেউ বিয়ের আমন্ত্রণ নিয়ে আসত, তখনই আমি মেনুটি নিয়ে দেখে নিতাম ঝুরি আলুভাজা আছে… Read More »বিয়ে বাড়ির ঝুরি আলুভাজা, বাঙালি ক্রিস্প ফ্রাইড জুলিয়ান আলু
ছোলার ডাল হল ছোলার ডাল দিয়ে তৈরি একটি হৃদয়গ্রাহী বাঙালি প্রস্তুতি। এটি বিভিন্ন ধরনের স্বাদে ভরপুর, এবং এটিতে একটি মিষ্টি… Read More »ছোলার ডাল, রুটির সঙ্গে খাওয়ার জন্য নিরামিষ ছোলার ডালের রেসিপি
এই আটা বিস্কুট গুলি খাস্তা এবং ডিমহীন পুরো গমের কুকি যা ঘি এবং এলাচ দিয়ে স্বাদযুক্ত এবং এক কাপ চায়ের… Read More »অনেক রকম বিস্কুট তো খেয়াছেন, আজ আপনাদের দেখাব আটার বিস্কুট বা গমের কুকিজ তৈরি করুন বাড়িতেই
ক্লাসিক ঘি ভাত হল একটি সুস্বাদু সাইড ডিশ যাতে রয়েছে স্পষ্ট মাখন (ঘি), পেঁয়াজ এবং প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ মশলা। এই… Read More »ঘি ভাত, কোনো রকম ঝামেলা ছাড়া তৈরি করে নিন ঘি ভাত
বেগুন পোস্ত হল সবচেয়ে লালা সৃষ্টিকারী বাঙালি ভেজ রেসিপিগুলির মধ্যে একটি যা তার অসাধারণ স্বাদ এবং অপ্রতিরোধ্য গন্ধের জন্য বিখ্যাত।… Read More »বেগুন পোস্ত, বাঙ্গালী পাতে বেগুন পোস্ত জিবে জল আনা স্বাদ দাখে নেওয়া যাক রেসিপি টি
নিরামিষ পদের মধ্যে পনির একটি গুরুত্বপূর্ণ আহার (পনির বাহারি)। শুরুতেই বলে রাখা দরকার পনির এমন একটি আহারের উপাদান যার নিজস্ব… Read More »পনির বাহারি এক অসম্ভব সুস্বাদু ও লোভনীয় এক জাদুর রান্না
মৌরি বেগুন রান্নার রেসিপিl মৌরি ও বেগুন এই দুই মিলে যে এক অসম্ভব সুস্বাদু, সহজ একটি রান্না সম্ভব তা আজকাজ… Read More »মৌরি বেগুন, মাত্র দশ মিনিটে তৈরী করে ফেলুন এই মুখরোচক রান্না
মিক্স ভেজ বাটার মসলা | কীভাবে পাঞ্জাবি মাখনি গ্রেভি তৈরি করবেন রেস্তোরাঁর স্টাইলের ভেজ কারি, মিশ্র ভেজ বাটার মসলা হল… Read More »মিক্স ভেজ বাটার মসলা | কিভাবে পাঞ্জাবি মাখনি গ্রেভি বানাবেন
সাম্বার ডাল রেসিপি। ডাল এবং সবজির সুস্বাদু সংমিশ্রণ যা পুষ্টিতে ভরা এবং আপনার লাঞ্চ/ডিনারে অথবা ইডলি/দোসার সাথে আপনার ব্রেকফাস্টে পরিবেশন… Read More »সাম্বার ডাল খেয়াছেন, তৈরি করুন ঘরোয়া পদ্ধতিতে
মোচার ঘন্ট তো অনেক ভাবেই রান্না করা যায়। গোবিন্দভোগ চাল দিয়ে নিরামিষ মোচার ঘন্ট করতে হলে। পুরো রেসিপি টা দেখতে… Read More »মোচার ঘন্ট, গোবিন্দভোগ চাল দিয়ে নিরামিষ মোচার ঘন্ট
ভাতের কাটলেট রেসিপি অবশিষ্ট ভাতের কাটলেট, চালের কি টিক্কি। কাটলেট রেসিপিগুলি সাধারণত মিশ্র সবজি বা পছন্দের মাংস দিয়ে তৈরি করা… Read More »ভাতের কাটলেট রেসিপি | অবশিষ্ট ভাতের কাটলেট | চালের কাটলেট | চাওয়াল কি টিক্কি
রান্না শুরু করার আগে তোমাদরকে কাঁচকলার কোপ্তার সম্পর্কে কিছু শেয়ার চাই। কোপ্তা নামটার সাথে আজ আমরা খুবই পরিচিত। কিন্তু বন্ধুরা… Read More »আজই বানান, ট্রেডিশনাল কাঁচকলার কোপ্তা কারির রেসিপি
আষাঢ়ে খিচুড়ি হলো বর্ষার দিনের বিশেষ একটি খাবার, যা সাধারণত আষাঢ় মাসে রান্না করা হয়। এই সময়টাতে বৃষ্টির মৌসুম শুরু… Read More »আষাঢ়ে খিচুড়ি, আষাঢ় মাসের বৃষ্টিতে সবাই মিলে জমিয়ে খিচুড়ি রান্নার রেসিপি