গন্ধোরাজ চিকেন হল গ্রীষ্মের দীর্ঘ দিনের জন্য আমাদের নতুন পাওয়া ভালবাসা। গন্ধোরাজ চিকেন একটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত চিকেন কারি,… Read More »বিখ্যাত গন্ধোরাজ চিকেন রেসিপি, রেস্তরাঁয় নয় ঘরে বসেই বানিয়ে নিন গন্ধরাজ চিকেন
ঢাকাই মুর্গ পোলাওঃ এই ‘ঢাকাই মুর্গ পোলাও’ এর কথা অনেক আগেই শুনেছি কিন্তু স্বাদ নেওয়ার সুযোগ পাইনি এবং এর কোনো… Read More »ঢাকাই মুর্গ পোলাও, বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী চিকেন পিলাফ
রুই মাছের কালিয়া রেসিপি ধাপে ধাপে বিস্তারিত ৩০ মিনিটের মধ্যে ঘরে বসেই বাংলা ধাঁচের সহজ মাছের কালিয়া রেসিপি (রোহু বা… Read More »রুই মাছের কালিয়া রেসিপি, ধাপে ধাপে বিস্তারিত বাঙালি স্টাইলের মাছের কালিয়া রেসিপি
‘চিংড়ি মাছের বাটি চচ্চড়ি’ আমাদের অন্যতম প্রিয় রেসিপি। সমস্ত চিংড়ি রেসিপির মধ্যে আমি এই রেসিপিটি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করি শুধুমাত্র… Read More »চিংড়ি মাছের বাটি চচ্চড়ি, চিংড়ি মাছের বাটি চচ্চড়ি একবার খেলে স্বাদ ভুলতে পারবেননা
‘জাফরানি মুর্গ’ আমার মায়ের বিশেষ রেসিপি। আমি যে তার কাছ থেকে শিখেছি তা বলাই বাহুল্য! এই রেসিপিটির ভাল দিক হল… Read More »জাফরানি মুর্গ, মুর্গ জাফরানি কাবাব একবার খেলে বারবার খেতে মন চাইবে, ঘরোয়া উপায়ে জলদি বানিয়ে নিন
ডিমের মালাই কারি গ্রেভিতে ডিমের একটি অত্যন্ত ক্রিমি এবং সুস্বাদু রেসিপি। দুধ এবং ক্রিম ব্যতীত সমস্ত উপাদান খুব সাধারণ এবং… Read More »একদম নতুনত্ব ডিমের মালাইকারি, সাধারণ উপকরণে অসাধারণ স্বাদের রেসিপি। Egg Malai Masala Curry / Egg Malai Curry
উত্সবের মরসুম কাছাকাছি থাকায়, কিছু অভিনব রান্না করা ভাল ধারণা যা চাবুক আপ করাও সহজ। তাই ভাবলাম একটা মোঘলাই চালের… Read More »শাহী মতি পোলাও, বিয়ে বাড়ির পোলাও থেকেও অনেক গুন বেশি মজার শাহী মতি পোলাও
বাঙালি রন্ধনপ্রণালী সুস্বাদু সবজি রেসিপি সঙ্গে রান্না করা হয়। তার মধ্যে একটি হল ঝিঙে আলু পোস্ত। ঝিংগে আলু পোস্ত একটি… Read More »ঝিঙে আলু পোস্ত, পোস্তর পেস্ট এবং নারকেল দুধের সাথে বাঙালি রিজ গার্ড
মাছের ঝাল বা মাছের কালিয়া হল বাঙালির ঐতিহ্যবাহী মশলাদার মাছের স্টু, যা ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়। বিভিন্ন আম বাঙালি… Read More »আম শোল, কাঁচা আম দিয়ে বাঙালি স্নেকহেড শোল মাছের তরকারি
প্রায়শই লোকেরা রাস্তার স্টাইলের খাবার সয়া কিমা পাভ পছন্দ করে তবে কখনও কখনও স্বাস্থ্যবিধি কারণে আমাদের এটি এড়িয়ে চলতে হয়।… Read More »সয়া কিমা পাভ, স্ট্রিট স্টাইলে তৈরি করুন ভেজ সয়া কিমা পাভ, এখানে সহজ রেসিপি শিখুন
গোয়ালন্দ স্টীমার কারি একটি ঐতিহ্যবাহী বাঙালি খাবার, যা সহজ প্রস্তুতি এবং সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য পরিচিত। এই স্বাস্থ্যকর চিকেন কারিতে চর্বিহীন… Read More »গোয়ালন্দ স্টীমার কারি মুরগীর ঝোল, মগদের তৈরী আসল গোয়ালন্দ স্টীমার মুরগীর ঝোলের রহস্য জানুন
ছানার কালিয়া বাংলা রেসিপি হল একটি ক্লাসিক বাঙালি ভেজ রেসিপি যা বাঙালিদের মধ্যে ব্যাপক জনপ্রিয়। এটি সমৃদ্ধ, স্বাদযুক্ত, মশলাদার এবং… Read More »ছানার কালিয়া, গরম ভাতের সাথে আর কিচ্ছু লাগবে না যদি এই রেসিপি ছানার কালিয়া থাকে, Chanar Kaliya
আপনি যখন বিপুল সংখ্যক অতিথি বা বন্ধুদের জন্য একটি দুর্দান্ত পার্টির আয়োজন করছেন তখন এই রেসিপিটি একটি নিখুঁত সাইড ডিশ… Read More »ভুনা কিমা আলু মশলাদার তরকারি, আলু দিয়ে মাটন কিমার তরকারি
বড়ি দিয়ে মাছের ঝোল হল একটি সূক্ষ্ম এবং আরামদায়ক মাছের পটলা ঝোল ওরফে বাঙালি মাছের তরকারি। এটি একটি খাঁটি বাঙালি… Read More »বড়ি দিয়ে মাছের ঝোল | রুই মাছের ঝোল | মাছের পাতলা ঝোল
বাঙালির যেকোনো উৎসব বা উপলক্ষ্যে ‘চাঁচড়া’ একটি অনিবার্য সাইড ডিশ। বিয়ের অনুষ্ঠান হোক, অন্নপ্রাশন (প্রথম ভাতের অনুষ্ঠান), বিশেষত পুজোর সময়… Read More »ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে চচ্চড়ি রেসিপি, ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে পুঁই শাক চচ্চড়ি সাবেকি পদ্ধতিতে
