আমিষ পদ

আজকের রান্না চিকেন পাতুরি বাঙালি রন্ধনশৈলীতে এমন অনেক খাবার রয়েছে যেগুলো দেখতে এবং স্বাদেও সমান। কিন্তু বাস্তবে এটি তৈরি করার… Read More »অনেক পাতুরিই তো খেয়াছেন, আজ রান্না করুন কলাপাতায় চিকেন পাতুরি

ভাপা মানে ভাপানো। বাঙালি রন্ধনশৈলীতে এমন অনেক মাছের তরকারি রেসিপি (সরষে চিংড়ি ভাপা) রয়েছে যা ‘সরিষা’/সর্ষে ডাকে, এই বিশেষ আইটেমটি… Read More »সরষে চিংড়ি ভাপা, সরিষার গ্রেভিতে ভাপানো চিংড়ি

লাউ চিংড়ি খুব কম মশলা সহ একটি সহজ রেসিপি। বাস্তবে, এটি সঠিক পেতে কঠিন হতে পারে। সমস্যার একটি অংশ হল… Read More »Traditional Bengali Lau Chingri Recipe | বাঙালীর সাধের লাউ চিংড়ি, লাউ চিংড়ি একবার এইভাবে বানিয়ে দেখুন

ভেকটি মাছের মালাইকারির স্বাদ চিংরি মাছের মালাইকারির চেয়ে আলাদা। চিংড়ির মাথা গ্রেভির স্বাদ বাড়ায় এবং চিংড়ির মাথা ছাড়া চিংরি মালাইকারি… Read More »ভেটকি মাছের মালাইকারি, এইভাবে ভেটকি মাছের মালাইকারি বানালে স্বাদ আরো ভালো হবে

‘বোয়াল’ আমাদের বাড়িতে খুব কমই রান্না করা হয় কারণ বাড়ির লোক এই মাছের গন্ধ পছন্দ করে না। যেহেতু এটি খুব… Read More »সর্ষে বোয়াল, সর্ষে বাটা দিয়ে বোয়াল মাছের ঝোল বা ঝাল

‘শোল’ একটি মিঠা জলের মাছ তাই আজকের রেসিপি শোল মাছের ঝোল। এটি মাংসল এবং স্বাদে সুস্বাদু। এটি মৌলিক মশলা দিয়ে… Read More »শোল মাছের ঝোল, গরমের স্পেশাল শোল মাছের স্বাস্থ্যকর পাতলা ঝোল রেসিপি

ইলিশ বেগুনের তরকারি রেসিপিঃ যদিও সোর্শে ইলিশ এবং দোই ইলিশ ইলিশ সিজনের জন্য আবশ্যক, এটি ইলিশকে বাড়িতে স্বাগত জানাতে সবচেয়ে… Read More »বেগুন ইলিশের ঝোল, ইলিশ মাছ দিয়ে বেগুনের ঝোল বানানোর সহজ পদ্ধতি