মধ্যাহ্নভোজ

পাতুরি মাছ, একটি বাঙালি রত্ন, ভেটকি ফিললেট, সরিষা এবং সুগন্ধি মশলার সূক্ষ্ম মেলবন্ধন। মেরিনেশন প্রক্রিয়া কলা পাতা ব্যবহার করে অনন্য… Read More »ভেটকি মাছের পাতুরি l ট্র্যাডিশনল পদ্ধতিতে ভেটকি মাছের পাতুরি । Vetki Macher Paturi

পনির ফিশ কারির সাথে উভয় জগতের সেরা অভিজ্ঞতা নিন একটি সুগন্ধি তরকারিতে সুগন্ধযুক্ত রসালো মাছ এবং মখমল পনিরের একটি আকর্ষক… Read More »পনির মাছের তরকারি। পনির ফিশ কারি। Paneer Fish Curry

আমি বরাবরই কোফতা তরকারির ভক্ত। একজন উত্তর ভারতীয় হওয়ার কারণে, আমি আমার মায়ের তৈরি করা লাউ কোফতা তরকারির অনেক বৈচিত্র্য… Read More »লাউ কোফতা, অপূর্ব স্বাদে লাউ কোফতা

এঁচোড়ের কোফতা কারি এই অর্থে একটি সম্পূর্ণ নতুন প্রস্তুতি এবং ঘন মশলাদার গ্রেভির সাথে এবং সমস্ত হার্ডকোর আমিষভোজীরাও এটি পছন্দ… Read More »এঁচোড় পদ, জিভে জল আনা এঁচোড়ের কোফতা কারি

ধাপে ধাপে দই ইলিশ রেসিপি এটি একটি আঙুল চাটা বাঙালি ইলিশ মাছের কারি বা ইলিশ মাচার রেসিপি যেখানে দই ইলিশ… Read More »ইলিশ, অনেক রকম ইলিশি খেয়াছেন আজ রান্না করুন দই ইলিশ

ইলিশ পাতুরি হল একটি বিখ্যাত বাঙালি খাবার যার অর্থ হল পাতায় মোড়ানো মশলা দিয়ে রান্না করা ইলিশ। কলার পাতা হল… Read More »কুমড়ো পাতায় ইলিশ পাতুরি, আজ দুপুরে ভাতের জন্য কুমড়ো পাতা দিয়ে ইলিশ মাছের পাতুরি

ইলিশ খেতে ভালোবাসেন না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। বেকড ইলিশ মাছ হিসেবে যেমন পুষ্টিকর তেমনি আমাদের দেশের অর্থনীতির সহায়ক… Read More »বেকড ইলিশ, কিভাবে বাড়িতে রান্না করবেন রইল রেসিপি

লাউ ঘণ্ট হল গ্রীষ্মের মাসগুলির জন্য একটি জনপ্রিয় বাঙালি নিরামিষ খাবার যা বোতলগার্ড দিয়ে তৈরি করা হয় যা সূক্ষ্মভাবে কাটা… Read More »দুধ দিয়ে লাউ ঘণ্ট, দুধ আর বড়ি দিয়ে এইভাবে লাউ ঘন্ট করলে অনেক দিন এর স্বাদ মুখে লেগে থাকবে। Dud Diye Lau Ghonto

কাঁচ কলা সবজি রেসিপি কাঁচ কলা বা কাঁচা কেলা দিয়ে তৈরি একটি সহজ শুকনো সবজি, মশলা দিয়ে হালকা মশলা, তাজা… Read More »কিভাবে কাঁচ কলার সবজি তৈরি করবেন, দক্ষিণ ভারতীয় এবং ভেগান রেসিপি

চিংড়ি মাছের ডালনা ওরফে চিংড়ি মাছের ঝোল হল একটি চটকদার, মশলাদার এবং স্বাদযুক্ত বাঙালি চিংড়ির তরকারি যা বাঙালিদের মধ্যে খুবই… Read More »চিংড়ি মাছের ডালনা। এভাবে চিংড়ি মাছ দিয়ে ডালনা গরম ভাতের সাথে জমে যাবে

মসুর ডাল রেসিপি হল একটি সুস্বাদু এবং আরামদায়ক ডাল রেসিপি যা ভারতীয় পরিবারগুলিতে প্রায়শই প্রস্তুত করা হয়। এই ডাল তার… Read More »মসুর ডাল রেসিপি | চালের জন্য মসুর ডাল রেসিপি | কিভাবে মসুর ডাল রান্না করবেন

সহজ মাশরুম তাওয়া মসলা রেসিপি – একটি সহজ, দ্রুত এবং সহজ রেসিপি একটি বড় তাওয়ায় তৈরি করা হয় পাভ ভাজির… Read More »মাশরুম তাওয়া মসলা, দ্রুত এবং সহজ রেসিপি একটি বড় তাওয়ায় তৈরি করা হয় পাভ ভাজির মতো সুস্বাদু

সহজ ভেজিটেবল কারি রেসিপি। এই রেসিপিটি মুম্বাই ইস্ট ইন্ডিয়ান সম্প্রদায় থেকে এসেছে এবং আমার শ্যালিকা শেয়ার করেছেন। আপনি এই একই তরকারিটি… Read More »সহজ ভেজিটেবল কারি রেসিপি, ভেজিটেবল কারি উইথ কোকোনাট রেসিপি তরকারি

ক্র্যাব কারি বা মালভানি কাঁকড়া তরকারি হল মুখরোচক এবং সহজ সামুদ্রিক খাবার। এটি সুস্বাদু মশলাদার এবং নারকেলযুক্ত। কাঁকড়া মসলা বা… Read More »মালভানি কাঁকড়া তরকারি, জিভে জল আনা স্বাদে সুস্বাদু পুষ্টিকর কাঁকড়া তরকারি